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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
供乳糖不耐受、牛乳蛋白过敏病儿食用（）
A
酸奶
B
脱脂乳
C
稀释乳
D
无乳糖奶粉
E
豆奶粉
参考答案
参考解析
解析：
酸奶的凝块小易于消化，可减少胃酸消耗，并有一定的抑菌功能；脱脂乳所含的脂肪太少，能量不足，仅用于腹泻小儿短期应用；牛乳所含的蛋白质及矿物质比人乳多2～3倍，新生儿和早产儿由于消化功能及肾脏功能不成熟，宜用稀释乳；长期腹泻可引起肠绒毛损伤乳糖不耐受，应选择无乳糖奶粉食用。
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考题
描述母乳与牛乳营养素的正确说法是（ ）。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量
考题
单选题适用于乳糖吸收不良和牛乳过敏的小儿（）A
稀释乳B
脱脂奶C
酸奶D
豆奶E
无乳糖奶粉
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