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多选题
饭店企业经营战略具有的主要特征有（）。
A
全局性
B
长远性
C
竞争性
D
纲领性
E
具体性
参考答案
参考解析
解析：
饭店战略具有的特征有：①全局性。饭店战略是以饭店的全局为对象，根据饭店总体发展的需要而制定的②长远性。饭店战略既是饭店谋取长远发展要求的反映，又是饭店对未来较长时期内如何生存和发展的通盘规划；③竞争性。饭店战略是关于饭店在激烈的竞争中如何创造竞争优势的行动方案，同时也是针对来自各方面的许多冲击、压力、威胁和困难，迎接这些挑战的行动方案；④纲领性。饭店战略规定的是饭店总体的长远的目标、发展方向和重点、前进道路，以及所采取的基本行动方针、重大措施和基本步骤，都是概括性的、原则性的规定，具有行动纲领的意义。
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考题
请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。
中华饭店是某一省会城市的一家五星级饭店，自去年以来，饭店经营严重滑坡，因此该饭店准备采取紧缩的战略，目前可供选择的具体战略有（）等。A、生存重建战略B、撤退战略C、清算战略D、停顿战略
考题
下列关于饭店战略方案评价的说法错误的是（）。A、竞争战略所要强调的是战略的功能是否可行的问题B、把企业战略所应有的竞争力和竞争优势最大化作为战略评价的重要标准C、战略方案的评价要对每个方案中的单项措施、方针等的可行性大小进行评价D、要通过方案的相互比较和方案同企业经营情况的比较，使得战略方案的整体功能达到最大化
考题
问答题常见的企业经营战略方案有哪几种？
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