考题
浸出物的测定包括A、水溶性浸出物B、醇溶性浸出物C、醚溶性浸出物D、酸溶性浸出物E、碱溶性浸出物
考题
浸出物的含量测定主要是指()。A醇溶性浸出物测定B水溶性浸出物测定C醚溶性浸出物测定D脂溶性浸出物测定E.酸溶性浸出物测定
考题
中药质量控制项下“浸出物的测定”中浸出物包括()
A.水溶性浸出物B.碱溶性浸出物C.醚溶性浸出物D.酸溶性浸出物E.醇溶性浸出物
考题
中药浸出物的含量测定主要是指A．醇溶性浸出物测定B．水溶性浸出物测定C．醚溶性浸出物测定D．三氯甲烷浸出物的测定E．脂溶性浸出物测定
考题
()组分的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分。A.淀粉B.蛋白质C.纤维素D.脂肪酸
考题
浸出物的含量测定主要是指A.脂溶性浸出物测定B.水溶性浸出物测定C.醚溶性浸出物测定D.醇溶性浸出物测定E.酸溶性浸出物测定
考题
中药浸出物的含量测定主要是指A．醇溶性浸出物测定B．水溶性浸出物测定C．挥发性醚浸出物测定D．三氯甲烷浸出物的测定E．脂溶性浸出物测定
考题
原麦汁浓度：发酵前（）中含可溶性浸出物的质量分数。
考题
饲料有机物质中的无氮物质除去（）及（）外，总称为无氮浸出物。
考题
据近代科学研究分析，茶鲜叶（一芽二三叶）含水分为70%－80%，干物质约为20%－30%，制成干茶后水浸出物含量为（）。
考题
标准品、对照品系指用于（）的标准物质。A、鉴别B、检查C、水分D、浸出物E、含量测定
考题
淀粉的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分，淀粉分解完全与否，对麦汁（）率和啤酒（）有重要的关系。
考题
啤酒麦汁的浸出物中，糖类约占90%左右，其中（）约占糖类物质的45～50%。
考题
（）组分的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分。A、淀粉B、蛋白质C、纤维素D、脂肪酸
考题
葡萄酒、果酒中干浸出物的含量是指（）的含量减去总糖的含量。A、总浸出物B、湿浸出物C、可溶性物质D、不溶性物质
考题
浸出物的含量测定主要是指（）A、醇溶性浸出物测定B、水溶性浸出物测定C、醚溶性浸出物测定D、脂溶性浸出物测定E、酸溶性浸出物测定
考题
填空题无水浸出率：100g（）中浸出物的克数。
考题
填空题饲料有机物质中的无氮物质除去（）及（）外，总称为无氮浸出物。
考题
多选题浸出物的含量测定主要指（）A醇溶性浸出物测定B水溶性浸出物测定C醚溶性浸出物测定D脂溶性浸出物测定E酸溶性浸出物测定
考题
填空题据近代科学研究分析，茶鲜叶（一芽二三叶）含水分为70%－80%，干物质约为20%－30%，制成干茶后水浸出物含量为（）。
考题
问答题某啤酒厂，每锅麦汁量为400hL，如果要求啤酒的苦味值为21EBC，苦味物质收得率为32%，问麦汁煮沸时须添加多少千克a-含量为9%的酒花？麦汁收缩率为96%
考题
判断题原麦汁的相对密度随浸出物浓度的增加而减小。A
对B
错
考题
填空题原麦汁浓度：发酵前（）中含可溶性浸出物的质量分数。
考题
单选题谷实类饲料干物质以（）为主，占干物质的70%-80%。A
粗蛋白B
粗纤维C
粗脂肪D
无氮浸出物
考题
多选题浸出物的测定包括（）A水溶性浸出物B醇溶性浸出物C醚溶性浸出物D酸溶性浸出物E碱溶性浸出物
考题
单选题糖化醪液（），麦糟中残糖高，影响浸出物收得率。A
过浓B
过稀C
适中
