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单选题
为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求，其标准或要求是指（）
A
国家标准化
B
行业标准
C
地方标准
D
企业标准
E
职业标准
参考答案
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考题
绿色食品必须同时具备以下哪些条件?()A、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;B、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程C、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准D、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定
考题
对于食品生产经营企业，下列说法不正确的是A．使用食品添加剂必须符合卫生标准和有关管理办法的规定B．食品容器和包装材料必须符合卫生标准和有关管理办法的规定C．食品用工具、设备必须符合卫生标准和有关管理办法的规定D．必须配备专职或兼职的食品卫生管理人员E．利用新资源生产的新食品，在投放市场前必须提出该产品卫生评价和营养评价资料
考题
有关绿色食品必须具备的条件描述正确的是()。
A、产品或产品原料的产地必须符合绿色食品生态环境标准B、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程C、产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准D、产品的标签必须符合《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定E、以上都不是
考题
我国生产、经营和使用食品添加剂，必须符合A．《食品卫生法》第二十条B．《食品添加剂使用卫生标准》C．《食品营养强化剂使用卫生标准》D．新品种审批原则及其程序E．食品添加剂卫生标准和卫生管理规定
考题
关于绿色食品的特点，下列说法错误的是（ ）。
A．产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准要求
B．种、养、加工过程必须符合绿色食品生产操作规范并接受监管部门全程监控
C．企业必须按照绿色产品质量标准和卫生标准规定要求，建立健全企业质量标准体系
D．在生产过程中，不得使用转基因技术和农药
考题
食品生产加工企业根据其产品的实际情况，必须具备（）、GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》等4个标准或规定的部分或全部。A、GB5749《生活饮用水卫生标准》B、GB7718《定量包装商品计量监督规定》C、GB2760《食品添加剂使用卫生标准》D、全部微生物检验方法标准
考题
《食品安全法》要求对现行的（）和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。A、食品添加剂使用卫生标准B、农产品质量安全标准C、食品卫生标准D、食品质量标准
考题
《食品卫生法》第十二条“食品容器、包装材料和食品用工具、设备必须符合卫生标准和卫生管理办法的规定。”这类产品必须遵守相应卫生标准和卫生管理办法的具体规定。主要要点包括（）。A、生产这类产品所采用的原材料必须是国家卫生标准规定允许使用的品种，其质量达到卫生标准要求B、接触食品后不得有原材料单体、助剂或有害金属向食物中迁移造成食物污染C、食品用塑料制品、涂料等，要求注明“食品用”或“食品容器”等标识D、一般不得使用回收材料为原料生产加工食品用器具E、生产这类产品所采用的助剂必须是国家卫生标准规定允许使用的品种，其质量达到卫生标准要求
考题
食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是（）A、采取严格措施后可在有毒有害场所内从事B、应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施C、洗手后才能销售直接入口食品D、用水必须符合国家规定的生产用水卫生标准E、可少量使用清洁剂、消毒剂
考题
对于食品生产经营企业，下列说法不正确的是（）A、使用食品添加剂必须符合卫生标准和有关管理办法的规定B、食品容器和包装材料必须符合卫生标准和有关管理办法的规定’C、食品用工具、设备必须符合卫生标准和有关管理办法的规定D、必须配备专职或兼职的食品卫生管理人员E、利用新资源生产的新食品，在投放市场前必须提出该产品卫生评价和营养评价资料
考题
多选题绿色食品的特点有（ ）。A原料生产过程中，不得使用符合国家标准的化肥、农药，不得使用转基因技术B产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准要求C绿色食品包装、装潢和标志必须符合国家绿色食品规定的标准要求D企业必须按照绿色产品质量标准和卫生标准规定要求，建立健全企业质量标准体系E种、养、加工过程必须符合绿色食品生产操作规范并接受监管部门全程监控
考题
单选题以下关于食品添加剂的说法，不正确的是（ ）。A
食品添加剂必须符合卫生标准B
食品添加剂必须保证质量，确保使用范围和用量C
食品添加剂必须具备营养价值D
进口的食品添加剂，必须办理有关的手续E
不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用
考题
多选题《食品卫生法》第十二条“食品容器、包装材料和食品用工具、设备必须符合卫生标准和卫生管理办法的规定。”这类产品必须遵守相应卫生标准和卫生管理办法的具体规定。主要要点包括（）。A生产这类产品所采用的原材料必须是国家卫生标准规定允许使用的品种，其质量达到卫生标准要求B接触食品后不得有原材料单体、助剂或有害金属向食物中迁移造成食物污染C食品用塑料制品、涂料等，要求注明“食品用”或“食品容器”等标识D一般不得使用回收材料为原料生产加工食品用器具E生产这类产品所采用的助剂必须是国家卫生标准规定允许使用的品种，其质量达到卫生标准要求
考题
多选题《食品卫生法》第十二条食品容器、包装材料和食品用工具、设备必须符合卫生标准和卫生管理办法的规定。本条要求生产经营和使用这类产品必须遵守相应卫生标准和卫生管理办法的具体规定。主要要点包括（）。A接触食品后不得有原材料单体、助剂或有害金属向食物中迁移造成食物污染B生产这类产品所采用的原材料、助剂必须是国家卫生标准规定允许使用的品种，其质量达到卫生标准要求C食品用塑料制品、涂料等，要求注明“食品用”或“食品容器”等标识D一般不得使用回收材料为原料生产加工食品用器具
考题
单选题以下关于食品添加剂的说法，错误的是（ ）A
食品添加剂必须符合卫生标准B
食品添加剂必须保证质量，确保使用范围和用量C
食品添加剂必须具备营养价值D
进口的食品添加剂，必须办理有关的手续E
不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用
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