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判断题
饭店产品的社会影响越好，饭店的知名度越高，饭店的市场就会越大。没有社会效益的产品就不会有良好的市场。
A
对
B
错
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解析：
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考题
饭店企业之间的竞争强度与饭店的市场进入壁垒，可替代性等因素有关，它们之间的关系是：竞争强度与（ ）A、饭店供给数量成正比B、市场进入壁垒成反比C、饭店市场容量成反比D、产品可替代性成反比E、市场退出壁垒成正比
考题
（）是指饭店为在目标宾客心目中寻求和确定最佳位置，塑造能够为目标宾客高度注意、认同和乐意接受的独特的产品形象，拉大与其他竞争者的差距而进行的各种决策和提供相应饭店产品的活动。A、饭店市场细分B、饭店产品的定位C、饭店目标市场选择D、饭店市场分析
考题
防御战略一般适用的情况有（）。A、宏观经济不景气，饭店经营处于停滞与萧条时期B、饭店的某些项目或产品已从成熟期迈入衰退期，市场需求大幅度下降C、饭店受到强有力的竞争对手的威胁和挑战，难以抵挡D、饭店某些产品缺乏比较优势，质次价高，一时难以改变E、饭店经营状况良好，饭店产品在较长时期里仍然具有明显的优势
考题
下列关于集中化战略的表述错误的是（）。A、饭店将自己的经营目标集中在特定的细分市场B、饭店产品在各细分市场没有差别C、部分细分市场有一定的吸引力D、可以使饭店有效抵御来自市场各个方面的压力与威胁
考题
下列各项不属于差异化战略潜在风险的是（）。A、市场细分使得饭店经营的市场范围缩小B、饭店产品差别有赖于饭店的创新能力C、饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加，引起价格上升，从而使顾客转向低成本的竞争对手D、顾客的需求发生改变，不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务
考题
饭店营销是指（）A、饭店顾客心里比较满意和高兴。B、饭店顾客对产品和服务比较满意和高兴。C、饭店经营者为使饭店产品和服务交换展开的各项相关活动。D、饭店的市场调研和预测，拉拢顾客等活动。
考题
单选题下列关于集中化战略的表述错误的是()。A
饭店将自己的经营目标集中在特定的细分市场B
饭店产品在各细分市场没有差别C
部分细分市场有一定的吸引力D
可以使饭店有效抵御来自市场各个方面的压力与威胁
考题
单选题（）是指饭店为在目标宾客心目中寻求和确定最佳位置，塑造能够为目标宾客高度注意、认同和乐意接受的独特的产品形象，拉大与其他竞争者的差距而进行的各种决策和提供相应饭店产品的活动。A
饭店市场细分B
饭店产品的定位C
饭店目标市场选择D
饭店市场分析
考题
单选题饭店营销是指（）A
饭店顾客心里比较满意和高兴。B
饭店顾客对产品和服务比较满意和高兴。C
饭店经营者为使饭店产品和服务交换展开的各项相关活动。D
饭店的市场调研和预测，拉拢顾客等活动。
考题
单选题按照价格理论，影响饭店企业定价的主要因素是（ ）。A
饭店利润、产品成本、市场需求B
产品成本、市场需求、市场竞争C
产品成本、产品质量、市场竞争D
饭店利润、产品质量、市场需求
考题
单选题（ ）是指饭店通过产品创新，提高产品质量，从而使饭店不断发展。A
产品开发B
市场开发C
市场渗透D
市场扩张
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