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单选题
（）体现具有若干共同性质或特征商品的总称，如食品类商品又可分为蔬菜和水果、肉和肉制品、乳和乳制品、蛋和蛋制品等。
A

大类

B

中类

C

小类

D

细目

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考题 流转税一般具有()特征。 A、具有税收负担转嫁的性质。B、以商品流转额或流转量和非商品流转额为征税对象。C、体现公平竞争精神。D、和价格直接或间接相关。
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考题 易污染肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌是A.沙门菌B.副溶血性弧菌C.金黄色葡萄球菌D.耶毒假单胞菌E.蜡样芽孢杆菌
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考题 以下元素的主要来源不准确的是A、钠、钾和氯存在于所有动植物性食物中B、钙主要来自乳类和乳制品、豆类和各种水果蔬菜C、磷主要来自肉类及肉制品、鱼类、谷物和硬壳果类D、硫主要来自植物性食物，如谷类、水果、蔬菜等E、镁主要来自谷物制品、乳及乳制品、豆类和多种水果蔬菜
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考题 （）是指商品种类，也称商品品类或品目，是若干具有共同性质或特征的商品总称。 A．大类 B．中类 C．小类 D．门类
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考题 位于膳食金字塔顶部的食物为（）。A、粮谷类B、油脂类C、鱼、蛋、肉D、豆制品E、蔬菜和水果
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考题 人体所需的产能营养素普遍存在于各种食物中，但（）一般含能量较少。A、蔬菜和水果B、粮食和薯类C、动物肉和蛋D、大豆和坚果
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考题 蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品。
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考题 商品按原材料来源分类可分为（）A、有机物和无机物商品B、植物性商品、动物性商品和矿物性商品C、生活资料商品和生产资料商品D、茶、酒、蛋等
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考题 《中国居民平衡膳食宝塔》中的基础是（）A、蔬菜和水果B、奶类、豆类及其制品C、肉、鱼和蛋D、谷类薯类及杂豆和水
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考题 易腐货物包括肉、鱼、蛋、奶、鲜水果、鲜蔬菜、冰、鲜活植物等。
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考题 易腐货物包括（）、冻水产品、鲜蔬菜、鲜水果等。A、肉B、蛋C、乳制品D、速冻食品
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考题 （）体现具有若干共同性质或特征商品的总称，如食品类商品又可分为蔬菜和水果、肉和肉制品、乳和乳制品、蛋和蛋制品等。A、大类B、中类C、小类D、细目
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考题 （）是指若干个具有共同性质和特征的商品的总称，它们各自包括若干商品品种。A、商品大类B、商品中类C、商品小类D、商品细目
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考题 农业物流的规划中根据产品特性的不同，分为（）等不同的销售模式和配送策略。A、水果蔬菜B、鲜活水产品C、肉及肉制品D、粮食E、回收物流
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考题 磷酸氢二钠对乳制品和肉制品等有（）和（）的性能，还可提高乳制品的（）。
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考题 我国居民平衡膳食宝塔第二层是（）.A、谷类食物B、蔬菜和水果C、鱼、肉、蛋等动物性食物D、奶类和豆类食物
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考题 单选题商品按原材料来源分类可分为（）A 有机物和无机物商品B 植物性商品、动物性商品和矿物性商品C 生活资料商品和生产资料商品D 茶、酒、蛋等
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考题 多选题农业物流的规划中根据产品特性的不同，分为（）等不同的销售模式和配送策略。A水果蔬菜B鲜活水产品C肉及肉制品D粮食E回收物流
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考题 单选题我国居民平衡膳食宝塔第二层是（）.A 谷类食物B 蔬菜和水果C 鱼、肉、蛋等动物性食物D 奶类和豆类食物
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考题 多选题易腐货物包括（）、冻水产品、鲜蔬菜、鲜水果等。A肉B蛋C乳制品D速冻食品
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考题 单选题（）是指若干个具有共同性质和特征的商品的总称，它们各自包括若干商品品种。A 商品大类B 商品中类C 商品小类D 商品细目
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