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单选题
舌头能感受的基本味觉是（）。
A

质感、黏度

B

杀口力

C

涩感、辛辣、温度

D

甜、酸、咸、苦、鲜味

参考答案

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考题 在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，()易感受苦味。A、舌尖B、舌心C、舌根D、舌两侧
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考题 舌头能感受的基本味觉是（）。A、质感、黏度B、杀口力C、涩感、辛辣、温度D、甜、酸、咸、苦、鲜味
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考题 在下列人类能分辨的味道中，（）不属于基本味觉。A、甜B、酸C、苦D、辣
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考题 根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌尖是最易感受甜味的。
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考题 根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌心最易感受（）。A、苦味B、涩味C、咸味D、酸味
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考题 根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌根最易感受（）。A、苦味B、涩味C、咸味D、鲜味
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考题 由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应当如何品才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味？
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考题 基本味觉是（）、（）、（）、（）和鲜嚼。
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考题 食物的颜色和温度影响基本味觉的原因是（）。A、适应B、感觉相互作用C、联觉D、感受性的发展与补偿
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考题 根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌头的两侧前部最易感受（）。A、苦味B、涩味C、咸味D、鲜味
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考题 由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应（），才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
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考题 根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，鲜味最易感受的部位是在舌心。
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考题 在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。
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考题 味觉的感受器是（），四种基本味觉是指酸，甜，苦，咸。舌尖部对感受（）味最敏感；舌根部对（）味最敏感。
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考题 在下列人类能分辨的味道中，哪一项不属于基本味觉（）A、甜B、酸C、苦D、辣E、咸
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考题 人类能分辨的味觉中，下列哪种不属于基本味觉（）。A、酸B、甜C、苦D、咸E、辣
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考题 舌头表面的不同部位对基本味觉刺激的敏感程度是不一样的，对咸味最为敏感的是：（）A、舌尖部B、舌两侧前部C、舌两侧中部
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考题 单选题食物的颜色和温度影响基本味觉的原因是（　　）。A 适应B 感觉相互作用C 联觉D 感受性的发展与补偿
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考题 单选题人类能分辨的味觉中，下列哪种不属于基本味觉（）。A 酸B 甜C 苦D 咸E 辣
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考题 填空题在生理上，人的味觉有（）、（）、（）、（）四种基本味觉。舌头的不同部位对几种味道的灵敏度是不同的，（）最易感觉甜味和咸味，（）对苦味感觉灵敏，（）则容易感觉酸味。
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考题 填空题味觉的感受器是（），四种基本味觉是指酸，甜，苦，咸。舌尖部对感受（）味最敏感；舌根部对（）味最敏感。
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考题 单选题在下列人类能分辨的味道中，（）不属于基本味觉。A 甜B 酸C 苦D 辣
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