单选题高原环境作业的人群应适当增加摄入的氨基酸是（）。A 谷氨酸B 赖氨酸C 蛋氨酸D 色氨酸E 异亮氨酸

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单选题

高原环境作业的人群应适当增加摄入的氨基酸是（）。

A

谷氨酸

B

赖氨酸

C

蛋氨酸

D

色氨酸

E

异亮氨酸

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考题单选题食品强化的要求是（）。A 明确对象和目的B 接受强化食品的人数多C 保证食品卫生D 强化食品营养价值高E 营养全面

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考题多选题各食品企业要做好库房管理，各库房和仓库应（）。A建立管理制度、设专人管理B定期检查质量和卫生情况C按时清扫、消毒、通风换气D光照或直晒食品干燥E以上都不对

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考题单选题低蛋白膳食不适用于（）。A 急性肾炎的患者B 尿毒症的患者C 心脏病的患者D 肝功能衰竭的患者E 重度烧伤的患者

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考题多选题苯作业人员在平衡膳食的基础上注意摄入的营养素有（）。A钙B铁C维生素B2D维生素B12E叶酸

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考题多选题原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是（）。A蛋白质摄入及脂肪摄入过多B饮酒过多C促进尿酸合成酶的活性增高D摄入高嘌呤饮食E细胞分解代谢增加

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