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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
关于胆汁的生理作用,下列哪项是错误的()
A

胆盐、胆固醇和卵磷脂都可乳化脂肪

B

胆盐促进脂肪的吸收

C

胆汁可促进脂溶性维生素的吸收

D

肝胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸

E

胆囊胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸


参考答案

参考解析
解析: 胆汁的主要成分为胆盐、卵磷脂、胆固醇等,它们作为乳化剂使脂肪乳化为微滴。胆盐还可以与脂溶性维生素一起,形成混合微胶粒。另外,肝胆汁可在十二指肠中和部分胃酸,这些都是由胆汁各成分化学结构特点所决定。
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