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单选题
特点为“油黄金亮，汁水汪汪，蟹香扑鼻，鲜美浓郁”的小吃为（　　）。
A

蟹黄汤包

B

藕粉圆子

C

常州大麻糕

D

加蟹小笼包

参考答案

参考解析
解析：
A项，镇江的蟹黄汤包，特点为“皮薄、馅嫩、汤鲜、汁多”。B项，藕粉圆子，均匀圆滑，富有弹性，色泽透明而呈深咖啡色，馅心甜润爽口，汤汁带有浓郁的桂花味，品尝时清香可口。C项，常州大麻糕，色呈金黄，香脆松软甜鲜，皮薄酥重，层次分明。D项，加蟹小笼包，常州季节性传统风味小吃，“油黄金亮，汁水汪汪，蟹香扑鼻，鲜美浓郁”。
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考题 （）均为滋味鲜美的蟹的生殖腺。A、蟹黄B、肉蟹C、参花D、脂膏E、哈什蚂油
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