考题
干燥过程中，例如面包、明胶等物料是属于（）A、内部扩散控制B、内部干燥过程C、表面汽化控制D、表面干燥过程
考题
工业生产的合成氨操作条件下，氨合成速度受（）。A、外扩散控制B、化学动力学控制C、内扩散控制D、内、外扩散控制
考题
在内部扩散控制阶段影响干燥速率的主要因素有（）。A、空气的性质B、物料的结构、形状和大小C、干基含水量D、湿基含水量
考题
内部扩散控制阶段影响干燥速率的主要因素有（） 。A、空气的性质B、物料的结构、形状和大小C、干基含水量D、湿基含水量
考题
当反应速度受内扩散控制时，一般选用粒度较大的催化剂。
考题
变换催化反应属于（）A、内扩散控制B、外扩散控制C、内扩散影响D、内外扩散影响
考题
多相催化反应控制步骤分为：（）A、外扩散控制B、内扩散控制C、动力学控制D、热力学控制E、过程控制
考题
相催化反应控制步骤分哪几种情况外扩散控制、内扩散控制、动力学控制（表面过程控制）
考题
离子交换速度是由膜扩散控制还是内扩散控制，主要受以下因素影响：（）等。
考题
什么是水膜扩散控制过程？什么是内扩散控制过程？
考题
提高内部扩散控制的干燥速率主要措施有：（）。A、减小物料颗粒大小B、改善空气与物料之间的流动和接触状况C、提高干燥室的真空度D、降低空气湿度
考题
干燥过程中，例如盐、糖等结晶体，只要提高空气温度，降低空气相对湿度，干燥速率可以提高，是属于（）A、内部扩散控制B、内部干燥过程C、表面汽化控制D、表面干燥过程
考题
在果蔬干制过程中，属于内部扩散控制的果品（或蔬菜）是（）A、柿B、苹果C、杏D、洋葱
考题
当物料含水量x大于临界含水量x0时，属（）。A、干燥速率为零B、内部扩散控制C、降速干燥阶段D、恒速干燥阶段
考题
干制时属于内部扩散控制的情况下，采取（）措施可加速干燥的速度。A、提高干燥介质的温度B、对原料进行切分、热烫处理C、提高气流速度D、对原料进行碱处理
考题
单选题干燥过程中，例如盐、糖等结晶体，只要提高空气温度，降低空气相对湿度，干燥速率可以提高，是属于（）A
内部扩散控制B
内部干燥过程C
表面汽化控制D
表面干燥过程
考题
单选题干燥过程中，例如面包、明胶等物料是属于（）A
内部扩散控制B
内部干燥过程C
表面汽化控制D
表面干燥过程
考题
问答题什么是水膜扩散控制过程？什么是内扩散控制过程？
考题
单选题干制时属于内部扩散控制的情况下，采取（）措施可加速干燥的速度。A
提高干燥介质的温度B
对原料进行切分、热烫处理C
提高气流速度D
对原料进行碱处理
考题
单选题当物料含水量x大于临界含水量x0时，属（）。A
干燥速率为零B
内部扩散控制C
降速干燥阶段D
恒速干燥阶段
考题
单选题在果蔬干制过程中，属于内部扩散控制的果品（或蔬菜）是（）A
柿B
苹果C
杏D
洋葱
考题
填空题离子交换速度是由膜扩散控制还是内扩散控制，主要受以下因素影响：（）等。
考题
单选题提高内部扩散控制的干燥速率主要措施有：（）。A
减小物料颗粒大小B
改善空气与物料之间的流动和接触状况C
提高干燥室的真空度D
降低空气湿度
考题
填空题玻璃态时，体系黏度（）而自由体积（），受扩散控制的反应速率（）；而在橡胶态时，其体系黏度（）而自由体积（），受扩散控制的反应速率（）。
