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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
以乳清蛋白为主的是()
A

母乳

B

牛奶

C

全脂奶粉

D

羊奶

E

酸牛奶


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

考题 以乳清蛋白为主的是A.母乳B.牛奶C.全脂奶粉D.羊奶E.酸牛奶

考题 小麦蛋白质的构成特点是A.以醇溶蛋白为主B.以谷蛋白为主C.以球蛋白为主D.以清蛋白为主E.醇溶蛋白和谷蛋白构成比例相近

考题 分离乳清蛋白是在浓缩乳清蛋白的基础上经过进一步的工艺处理得到的高纯度乳清蛋白,纯度可达90%以上。() 此题为判断题(对,错)。

考题 乳清是生产()时的副产品,乳清总固体占原料乳总干物质的一半,乳清蛋白占总乳蛋白的(),牛乳中的维生素和矿物质也都存在于乳清中。

考题 选择性蛋白尿的特点是A.以球蛋白为主B.以清蛋白为主C.以本一周蛋白为主SXB 选择性蛋白尿的特点是A.以球蛋白为主B.以清蛋白为主C.以本一周蛋白为主D.以IgA为主E.以β2一微球蛋白为主

考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有( )。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主

考题 婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是(  )。A.配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加 B.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加 C.配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例降低 D.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低 E.配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低

考题 肾小管性蛋白尿的特点是( )。A.低分子量蛋白为主 B.大分子量蛋白质为主 C.以白蛋白为主,伴少量小分子蛋白 D.可见大、中、小分子蛋白 E.以小分子蛋白为主,伴少量清蛋白

考题 选择性蛋白尿的特点是( )A.以球蛋白为主 B.以清蛋白为主 C.以本.周蛋白为主 D.以lgA为主 E.以β2-微球蛋白为主

考题 人乳中的蛋白质是以哪种蛋白为主()A、球蛋白B、乳清蛋白C、酪蛋白D、黏蛋白E、糖蛋白

考题 牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是()A、酪蛋白B、乳球蛋白C、乳清蛋白D、乳清蛋白与乳球蛋白E、以上都不是

考题 婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是()。A、配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加B、配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加C、配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低D、配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低E、配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例降低

考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

考题 关于母乳与牛乳营养的描迷,下列说法正确的是()A、母乳蛋白质以酪蛋白为主B、母乳中蛋白质含量比牛乳高C、母乳中乳糖含量比牛乳高D、牛乳蛋白质以乳清蛋白为主

考题 分离乳清蛋白和浓缩乳清蛋白的区别是()。A、分离乳清蛋白价格便宜B、分离乳清蛋白纯度高,易吸收C、分离乳清蛋白更稳定D、分离乳清蛋白是植物来源的蛋白质

考题 母乳是婴儿(尤其是6个月以内婴儿)最适当的食品,应大力提倡母乳喂养,宣传母乳喂养的优点,下列哪条不是其特点()A、母乳中蛋白总量较少,但以乳清蛋白多,且以α-乳清蛋白为主B、母乳中含有抗感染的SIgA、乳铁蛋白及溶菌酶C、母乳中乳糖含量多于牛乳,且以乙型乳糖为主D、母乳中脂肪以饱和脂肪酸和必需脂肪酸为多,有利于吸收E、以上都不对

考题 单选题乳清浓缩蛋白制品生产技术要点是()。A 乳清预处理、杀菌、干燥B 乳清预处理、加糖、干燥C 乳清预处理、乳清超滤、干燥D 乳清预处理、稀释、干燥

考题 单选题母乳是婴儿(尤其是6个月以内婴儿)最适当的食品,应大力提倡母乳喂养,宣传母乳喂养的优点,下列哪条不是其特点()A 母乳中蛋白总量较少,但以乳清蛋白多,且以α-乳清蛋白为主B 母乳中含有抗感染的SIgA、乳铁蛋白及溶菌酶C 母乳中乳糖含量多于牛乳,且以乙型乳糖为主D 母乳中脂肪以饱和脂肪酸和必需脂肪酸为多,有利于吸收E 以上都不对

考题 单选题下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是(  )。A 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

考题 单选题牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是()A 酪蛋白B 乳球蛋白C 乳清蛋白D 乳清蛋白与乳球蛋白E 以上都不是

考题 单选题下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有(  )。A 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E 人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

考题 单选题人乳中的蛋白质是以哪种蛋白为主?(  )A 球蛋白B 乳清蛋白C 酪蛋白D 黏蛋白E 糖蛋白

考题 单选题婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是()。A 配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加B 配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加C 配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低D 配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低E 配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例降低

考题 单选题分离乳清蛋白和浓缩乳清蛋白的区别是()。A 分离乳清蛋白价格便宜B 分离乳清蛋白纯度高,易吸收C 分离乳清蛋白更稳定D 分离乳清蛋白是植物来源的蛋白质

考题 填空题乳清是生产()时的副产品,乳清总固体占原料乳总干物质的一半,乳清蛋白占总乳蛋白的(),牛乳中的维生素和矿物质也都存在于乳清中。