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单选题
利用24h回顾法进行膳食调查，其中最典型的获得信息的方法是（）。
A
使用开放式调查表进行电话询问
B
使用开放式调查表进行面对面的询问
C
使用封闭式调查表进行电话询问
D
使用封闭式调查表进行面对面的询问
参考答案
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解析：
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考题
对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为A、查账法+称重法B、称重法+化学分析法C、24小时回顾询问法+查账法D、化学分析法+回顾询问法E、食物频度法+回顾询问法
考题
下列关于24h回顾法的叙述，错误的是( )。A.24h-般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24h
B.24h回顾调查法可用于小型的课题研究，但不适用于大型的全国膳食调查
C.具体询问获得信息的方式有很多种，其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问
D.在实际工作中一般选用3天连续调查方法
考题
下面关于24 h回顾法的描述正确的是（ ）。A.24 h回顾调查法可用于小型的课题研究，但不适用于大型的全国膳食调查
B.在实际工作中一般选用3天连续调查方法
C.具体询问获得信息的方式有很多种，其中最典型的方法是使用开放式调查表进
D.24 h回顾法对被调查者的文化程度要求较高
E.3天24 h回顾法调查通常选择两个工作日和一个休息日
考题
对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为A.查账法+称重法
B.称重法+化学分析法
C.24小时回顾询问法+查账法
D.化学分析法+回顾询问法
E.食物频度法+回顾询问法
考题
单选题有关营养调查，正确的是（）A
营养调查包括膳食调查、体格检查以及生化检验等方面B
常见的膳食调查有询问法、记账法、和称重法等三种方法C
询问法又称作24小时回顾法D
以称重法进行膳食调查比较准确
考题
单选题下列关于24 h回顾法的叙述，错误的是（ ）。A
24 h一般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24 hB
24 h回顾调查法可用于小型的课题研究，但不适用于大型的全国膳食调查C
具体询问获得信息的方式有很多种，其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问D
在实际工作中一般选用3天连续调查方法
考题
单选题下列关于24h回顾法的说法正确的是（）A
婴幼儿膳食调查不能用24h回顾法，因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物B
3天24h回顾法不必包括休息日C
24h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量，也适合描述不同个体的膳食平均摄入量D
24h回顾法不存在人日数计算的问题
考题
单选题下面关于24 h回顾法的描述不正确的是（ ）。A
24 h回顾调查法可用于小型的课题研究，但不适用于大型的全国膳食调查B
在实际工作中一般选用3天连续调查方法C
具体询问获得信息的方式有很多种，其中最典型的方法是使用开放式调查表进行进行D
24 h一般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24 h
考题
单选题24h膳食回顾法的调查时间是（ ）。A
调查时间总和24h即可B
调查前一天24hC
从调查起24hD
调查前后各l2h
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