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单选题
每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值为（　　）。
A

能量系数

B

生能指数

C

储能系数

D

合能指数

E

产能指数

参考答案

参考解析
解析：
每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值叫能量系数。例如，每克脂肪可以释放9kcal能量，每克蛋白质和碳水化合物都可以产生4kcal能量。
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