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问答题
试述紫外辐射杀菌的作用机理。
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考题
利用电磁波杀菌的储藏方法有()。
A.紫外线消毒、微波杀菌和辐射加工处理B.紫外线消毒、充氮储藏和辐射加工处理C.紫外线消毒、微波杀菌和腌制加工处理D.真空储藏、微波杀菌和辐射加工处理
考题
单选题紫外线的杀菌机理可能是（）。A
紫外线的高热作用B
紫外线的辐射作用C
紫外线凝固细菌蛋白质D
紫外线干扰细菌DNA复制与转录
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