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单选题
蛋白质的组成成分中,在280nm处有最大吸收值的最主要成分是()
A

酪氨酸的酚环

B

半胱氨酸的硫原子

C

肽键

D

苯丙氨酸


参考答案

参考解析
解析: 酪氨酸和苯丙氨酸在280nm处的克分子消光系数分别为540何120,所以酪氨酸比苯丙氨酸有较大吸收,而且大多数蛋白质中都含有酪氨酸。肽键的最大吸收在215nm,半胱氨酸的硫原子在280nm和215nm均无明显吸收。
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考题 填空题蛋白质中的()、(),和()3种氨基酸具有特性,因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。

考题 单选题蛋白质在280nm处的光吸收值主要归之于下列哪个氨基酸?()A 酪氨酸B 组氨酸C 丙氨酸D 精氨酸