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单选题
在酒吧准备工作中,摆放酒具时,量杯、吧匙、冰夹应()。
A
用干净的口布垫底摆放在抽屉里
B
浸泡在干净的水中
C
用干净的口布垫底摆放在操作台上
D
用干净的口布垫底摆放在吧台上
参考答案
参考解析
解析:
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摆放在大堂经理台上显眼处B
摆放在填单台上醒目处,且不影响客户填单C
摆放在低柜区域处D
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