网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
填空题
要提高谷氨酸发酵产率，可以从 选育高产菌种、采用流加液氨培养二级种子 、（）、（）、（）、应用先进的计量和自控技术实现在线显示及自动操作等几个方面进行。

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “填空题要提高谷氨酸发酵产率，可以从 选育高产菌种、采用流加液氨培养二级种子 、（）、（）、（）、应用先进的计量和自控技术实现在线显示及自动操作等几个方面进行。” 相关考题
考题 从代谢控制育种的角度出发，下列关于选育高产谷氨酸菌株途径中可行的是（）。A、选育以琥珀酸或苹果酸为唯一碳源的菌株B、选育不分解利用谷氨酸的突变株C、A和BD、以上均不可行
查看答案
考题 在双歧杆菌发酵工艺中，为了提高产品酸度和风味成分含量，常进行混合发酵，最典型、应用最广泛的混合菌种为（）、（）和（）三种菌种，被称为BAT。
查看答案
考题 采用传统发酵工艺控制应重点考虑以下哪些内容？（）A、杂质的控制B、工作菌种的维护C、接种和扩增培养的控制D、菌体生长、产率的监控
查看答案
考题 企业在市场竞争中要采用先进生产技术，不断提高劳动生产率。因为（）A、产品技术含量的高低决定价格的高低B、企业降低劳动消耗可以减少社会必要劳动时间C、减少个别劳动时间可以形成价格优势D、采用先进技术能提高产品质量和价值量
查看答案
考题 酵高产菌种选育方法包括（）、（）、（）、（）、（）。
查看答案
考题 常用的发酵酸奶中使用的发酵剂主要是（）和（）的混和菌种，由于（），混合菌种较使用单一菌种可以大幅度提高发酵速度。常用的发酵剂从形态上有（）和（）。
查看答案
考题 从微生物产酶的上、中、下游阶段调控来分析，可通过哪些措施来提高产酶量？（包括优良产酶菌种的选育、设备的选型、发酵方法的选择、发酵工艺的控制、添加诱导物、解除阻遏物、添加表面活性剂和产酶促进剂、选择先进的分离纯化设备和技术等）
查看答案
考题 种子的扩大培养：通常谷氨酸发酵的接种量为（）。
查看答案
考题 现代发酵技术的特点（）A、注重菌种选育，选择高产菌株B、发酵工程与化学工程更紧密的结合C、发展酶，细胞的固定化技术D、计算机等自控技术的应用，提高了整体水平E、遗传工程技术的应用，使得定向育种真正成为可能
查看答案
考题 为了满足发酵工业的需要，菌种选育的方向：就是选育出能（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）的优良菌株。
查看答案
考题 连续发酵的主要优势是简化了（）、发酵罐的多次灭菌、清洗、出料，缩短了发酵周期，提高了设备利用率，降低了人力、物力的消耗，增加了生产效率A、菌种的扩大培养B、菌种选育C、菌种的分离D、菌种的收集
查看答案
考题 简述谷氨酸菌种选育模型与控制方法。
查看答案
考题 种子扩大培养的一般步骤斜面菌种制备、一级种子培养、二级种子培养、（）
查看答案
考题 从菌种选育的角度如何提高初级代谢产物的发酵单位？
查看答案
考题 当前发酵工业所用的菌种总趋势是从野生菌转向（），从自然选育转向（），从诱发基因突变转向（）。
查看答案
考题 生物发酵工艺多种多样，但基本上包括菌种制备、种子培养、（）和（）等下游处理几个过程。
查看答案
考题 问答题从菌种选育的角度如何提高初级代谢产物的发酵单位？
查看答案
考题 填空题在双歧杆菌发酵工艺中，为了提高产品酸度和风味成分含量，常进行混合发酵，最典型、应用最广泛的混合菌种为（）、（）和（）三种菌种，被称为BAT。
查看答案
考题 问答题从微生物产酶的上、中、下游阶段调控来分析，可通过哪些措施来提高产酶量？（包括优良产酶菌种的选育、设备的选型、发酵方法的选择、发酵工艺的控制、添加诱导物、解除阻遏物、添加表面活性剂和产酶促进剂、选择先进的分离纯化设备和技术等）
查看答案
考题 填空题氨基酸发酵产生菌种选育时，常规育种中一般采用（）和（）为出发菌株。
查看答案
考题 单选题连续发酵的主要优势是简化了（）、发酵罐的多次灭菌、清洗、出料，缩短了发酵周期，提高了设备利用率，降低了人力、物力的消耗，增加了生产效率A 菌种的扩大培养B 菌种选育C 菌种的分离D 菌种的收集
查看答案
考题 填空题常用的发酵酸奶中使用的发酵剂主要是（）和（）的混和菌种，由于（），混合菌种较使用单一菌种可以大幅度提高发酵速度。常用的发酵剂从形态上有（）和（）。
查看答案
考题 单选题从代谢控制育种的角度出发，下列关于选育高产谷氨酸菌株途径中可行的是（）A 选育以琥珀酸或苹果酸为唯一碳源的菌株B 选育不分解利用谷氨酸的突变株C A和BD 以上均不可行
查看答案
考题 多选题采用传统发酵工艺控制应重点考虑以下哪些内容？（）A杂质的控制B工作菌种的维护C接种和扩增培养的控制D菌体生长、产率的监控
查看答案
考题 多选题现代发酵技术的特点（）A注重菌种选育，选择高产菌株B发酵工程与化学工程更紧密的结合C发展酶，细胞的固定化技术D计算机等自控技术的应用，提高了整体水平E遗传工程技术的应用，使得定向育种真正成为可能
查看答案
考题 填空题（）从工作顺序可分为菌种的分离与选育，发酵设备工程的设计，发酵产物的分离提取和纯化。
查看答案
考题 填空题种子扩大培养的一般步骤斜面菌种制备、一级种子培养、二级种子培养、（）
查看答案
热门标签
最新试卷