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多选题
关于烟酸，叙述正确的是（）
A
是一种水溶性维生素
B
可减少辅酶A的利用
C
抑制极低密度脂蛋白的合成
D
降低胆固醇和三酰甘油浓度
E
扩张周围血管
参考答案
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解析：
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考题
有关烟酸叙述错误的是（）A、烟酸是辅酶Ⅰ的重要组成部分B、烟酸是辅酶Ⅱ的重要组成部分C、烟酸参与细胞代谢过程中的氧化还原反应D、烟酸是一种水溶性维生素E、谷类、豆类、瘦肉中烟酸含量丰富
考题
单选题有关烟酸叙述错误的是A
烟酸是辅酶I的重要组成部分B
烟酸是辅酶Ⅱ的重要组成部分C
烟酸参与细胞代谢过程中的氧化还原反应D
烟酸是一种水溶性维生素E
谷类，豆类，瘦肉中烟酸含量丰富
考题
单选题下列关于玉米中烟酸的描述中，正确的是（ ）。A
玉米中烟酸含量很低B
玉米中烟酸为结合型，不能被人体吸收C
玉米中烟酸为游离型，可以被人体吸收D
玉米中可以转化为烟酸的色氨酸含量很高
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