单选题

有些被宣称为“清热下火”的凉茶，其实连茶的“远亲”都算不上，它们不含通常的“茶叶”，只是含些中草药提取液。从现代医学角度看，人体的许多症状跟中医所说的“热”、“火”类似，而这些症状，有许多是会自然减退的，不管喝凉茶还是白水，一段时间后都会减轻。另一方面，在理论上完全可能有中草药的某些成分正好对某些症状有效，所以不少人喝了凉茶，觉得清了“热”、下了“火”，这并不奇怪。但是，这样一种“有效”却符合大众的思维方式，但凡质疑这些功效的言论都会招来大量消费者“现身说法”的攻击，也就成了顺理成章之事。这段文字意在说明（　　）。

A 乱喝凉茶可能会对健康不利

B 很多消费者并不了解凉茶的实质

C 某些凉茶“清热下火”的功能值得怀疑

D 凉茶中真正发挥功效的是中草药成分

解析：
文段首先指出凉茶其实不含茶，然后从医学角度对凉茶宣称的“清热下火”功效进行了解释，即作者认为人们感觉到的清热去火与凉茶之间并不一定存在因果关系，而之所以大量消费者对质疑凉茶的言论进行攻击，归根结底就在于他们对凉茶的实质了解不够。A项错误，题干中并没有说凉茶会对健康不利。C项错误，作者对凉茶的“清热下火”功能进行了直接的否定，而不仅仅是“怀疑”。D项错误，凉茶的功效已被否定，也就谈不上发挥功效的物质。因此B项正确。