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填空题
大蒜因为含有硫化物有一定（）作用，生吃会对消化道（）有伤害作用。
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考题
关于预防胃癌说法错误的是()
A、多吃大蒜可能对胃癌有防护作用B、多吃一些新鲜的蔬菜对预防胃癌也能起到一定作用C、注意不要吃咸猪肉腌酸菜、烤肉等食品D、每三年做1次胃镜检查E、大蒜必须生吃才有预防的作用，熟吃或是腌制食用效果都不好
考题
：曾有研究证实大蒜有益心脏健康，但如何吃蒜才能更好发挥这一功效却很有讲究。美国最新研究发现，将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。大蒜的神奇保健功效不仅源于其中丰富的抗氧化剂，新鲜生蒜被切片或被捣碎后产生的硫化氢更能促进人体内血液流通，从而起到保护心脏的作用。而经过烹煮或晒干的大蒜却没有此功效。 对上面一段话理解正确的是（ ）。Ａ．经过烹煮或晒干的大蒜不能产生硫化氢Ｂ．经过烹煮或晒干的大蒜不含有抗氧化剂Ｃ．经过烹煮或晒干的大蒜没有保护心脏的作用Ｄ．经过烹煮或晒干的大蒜没有保健作用
考题
单选题口服（）、黄连对痢疾有一定预防作用。A
维生素AB
维生素BC
大蒜D
醋
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