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18、奶及奶制品:

A.营养价值高,适宜微生物的生长繁殖

B.微生物污染奶后大量繁殖并分解其营养成分,造成腐败变质

C.一般健康奶畜的乳房中常有细菌存在,当奶牛患乳腺炎和传染病时,可导致病原菌污染

D.来源于乳畜体表、环境、容器、加工设备、挤乳工人的手和蝇类的微生物,可导致挤乳过程或乳挤出后被污染


参考答案和解析
D
更多 “18、奶及奶制品:A.营养价值高,适宜微生物的生长繁殖B.微生物污染奶后大量繁殖并分解其营养成分,造成腐败变质C.一般健康奶畜的乳房中常有细菌存在,当奶牛患乳腺炎和传染病时,可导致病原菌污染D.来源于乳畜体表、环境、容器、加工设备、挤乳工人的手和蝇类的微生物,可导致挤乳过程或乳挤出后被污染” 相关考题
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考题 钙的最好来源是()A、小虾皮B、各种瓜子C、奶及奶制品D、白菜

考题 单选题钙的最好来源是()A 小虾皮B 各种瓜子C 奶及奶制品D 白菜

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