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【单选题】下列茶叶中不属于知名茶叶种类的是（）。

A．都匀白毫

B．庐山云雾

C．恩施玉露

D．蒙顶甘露

参考答案和解析
都匀白毫
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考题 茶叶种类(中译英)
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考题 茶叶是中国人喜爱的健康饮品。一般人将茶叶冲泡饮用几次之后，就将喝剩的茶叶倒掉。某专家对此指出，其实茶叶中能够溶解于水的物质是有限的，大量有营养的物质任然保留在茶叶中，白白倒掉实在可惜，人们应该将喝剩的茶叶吃掉。 以下哪项如果为真，最能反驳该专家的观点？ A.茶叶中许多没有营养的物质也不能溶于水 B.茶叶中含有茶叶碱和微量元素，可以提神醒脑 C.茶叶中含有茶叶碱和微量元素，可以提神醒脑 D.很多人将喝剩的茶叶留下来做茶饼，茶叶蛋等。
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考题 以下不属于蒸茶作用的是（）A、回软便于压型B、让茶叶吸收水分C、消毒杀菌D、减少茶叶水分
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考题 在各种茶叶的冲泡程序中，（）、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。A、茶叶用量B、茶叶外形C、茶具的大小D、茶叶的品种
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考题 在各种茶叶的冲泡程序中，（）是冲泡技巧中的三个基本要素.A、茶具，茶叶品种，温壶B、置茶，温壶，冲泡C、茶叶用量，壶温，浸泡时间D、茶叶用量，水温，浸泡时间
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考题 茶叶出口商检对大批量茶叶往往采用抽件取样法。现有1008箱茶叶，在这批茶叶中至少应抽取几箱？
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考题 常用茶叶有哪些种类？
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考题 茶文化结构中的物质文化包括人们从事（）活动方式和相应的产品。A、茶叶消费的B、茶叶生产的C、茶叶饮用的D、茶叶销售的
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考题 茶叶冲泡程序中，（）不属于冲泡技巧的三个基本要素。A、茶叶的用量B、泡茶的水温C、投茶方式D、浸泡时间
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考题 下列（）不属于茶叶中的化学成分。A、果胶B、脂肪C、茶多糖D、维生素类
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考题 下列茶叶中不属于知名茶叶种类的是（）。A、都匀白毫B、庐山云雾C、恩施玉露D、蒙顶甘露
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考题 在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶用量、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
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考题 茶叶能提明目要是茶叶中的（）。A、咖啡碱B、维生素CC、茶叶酶D、维生素A
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考题 茶叶冲泡的时间和次数与茶叶种类、用茶数量有关，但与饮茶习惯无关。
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考题 茶叶的种类有几种？
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考题 单选题据《茶经》，“夹”可以（）A 保持茶叶的色泽B 保证茶叶的完好C 增加茶叶的香味D 延长茶叶的贮存期
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考题 单选题下列（）不属于食品货物。A 茶叶B 味素C 杏仁D 肠衣
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考题 单选题广义茶文化的含义是（）。A 茶叶的物质与精神财富的总和B 茶叶的物质及经济价值关系C 茶叶艺术D 茶叶经销
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考题 单选题茶叶能提明目要是茶叶中的（）。A 咖啡碱B 维生素CC 茶叶酶D 维生素A
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考题 问答题简述我国茶叶的种类、制作方法上的不同，以及各种类型茶叶的特征；并分别列举出三个有代表性的茶叶品种。
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考题 单选题世界三大饮料是（　　）。A 可乐、啤酒、茶叶B 咖啡、可乐、茶叶C 可可、咖啡、茶叶D 咖啡、啤酒、茶叶
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考题 单选题不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。A 红茶B 白茶C 黄茶D 绿茶
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考题 多选题根据我国专利法，以下诸对象中，可作为实用新型的有 ( )A茶叶B茶叶的制作方法C制作茶叶的工具D装茶叶的工具E销售茶叶的渠道
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考题 问答题常用茶叶有哪些种类？
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考题 单选题下列不属于“世界三大饮料”的是( )。A 茶叶B 咖啡C 可可D 可口可乐
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考题 单选题在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、（）和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。A 壶温B 水温C 水质D 水量
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考题 单选题在各种茶叶的冲泡程序中，（）是冲泡技巧中的三个基本要素。A 茶具、茶叶品种、温壶B 置茶、温壶、冲泡C 茶叶用量、壶温、浸泡时间D 茶叶用量、水温、浸泡时间
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