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测定蔬菜中维生素C含量时，加入草酸溶液的作用是（）

参考答案和解析
防止VC被氧化
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考题 测定蔬菜中VC含量时，加入（）的作用是防止VC被氧化。
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考题 采用氧瓶燃烧法测定有机化合物中的硫的含量时,为了使终点变色敏锐,常采取的措施是() A.加入少量的亚甲基蓝溶液作屏蔽剂B.用亚甲基蓝作指示剂C.滴定在乙醇或异丙醇介质中进行D.加入少量溴酚蓝的乙醇溶液作屏蔽剂
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考题 维生素C注射液碘量法含量测定溶液中应加入的掩蔽剂是A、甲酸B、甲醇C、丙酮D、丙醇E、氢氧化钠试液
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考题 维生素C注射液的含量测定采用碘量法，其中加入丙酮的作用是（ ）
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考题 在测定水样的高锰酸盐指数时，需要加入或滴入KMnO4标准溶液三次，其 中第三次加入KMnO4标准溶液的目的是( )。A.校正KMnO4标准溶液的浓度B.氧化水中有机物C.校正草酸钠标准溶液的浓度D.与剩余的草酸钠反应
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考题 (1).碘量法测定维生素C注射液含量时，加入2mL丙酮的作用是（）
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考题 甲醛法测定铵盐中含氮量时，加入甲醛的主要作用是（）。A、与NH4+作用产生相应酸B、起缓冲作用C、作氧化剂D、增加溶液的碱性
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考题 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，加入热草酸铵后，如溶液变橙色，应补滴（）至（）。
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考题 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，加入热草酸铵后，如溶液变橙色，应补滴（）溶液至红色。
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考题 在间接碘量法测定Cu含量实验中，加入NH4SCN的主要作用是（）。A、作配位剂B、减少沉淀对碘的吸附C、作还原剂D、作掩蔽剂
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考题 硅钨酸重量法测定维生素B1的原理及操作要点是（）。A、在中性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，称重求算含量B、在碱性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，称重求算含量C、在酸性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，称重不算含量D、在中性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，溶解，以标准液测定求算含量E、在碱性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，溶解，以标准液测定求算含量
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考题 关于维生素C注射液的含量测定，叙述正确的有（　）A、以水作溶剂B、滴定前先加入丙酮C、用碘滴定液滴定D、用淀粉作指示剂E、维生素C的含量应为标示量的99.0%~101.0%
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考题 佛尔哈德法测定氯离子的含量时，在溶液中加入硝基苯的作用是为了避免AgCl转化为AgSCN。
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考题 测定钢中锰含量时，用过硫酸铵作氧化剂，需加AgNO3溶液，则Ag+的作用是（）。A、催化剂B、氧化剂C、还原剂
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考题 用碘量法测定加入亚硫酸氢钠的维生素C注射液时，在滴定前应加入（）作掩蔽剂。A、丙酮B、乙醇C、草酸D、醋酸
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考题 用原子吸收光谱法测定钙时，加入1％的钾盐溶液，其作用是（）。A、减小背景B、作释放剂C、作消电离剂D、提高火焰温度
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考题 测定甜乳粉中乳糖时，加入草酸钾－磷酸氢二钠的作用是为了沉淀蛋白质。
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考题 在进行维生素C含量的测定时，一般加入（）进行研磨匀浆提取。A、1%草酸B、蒸馏水C、1%氢氧化钠D、1%氯化钠
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考题 维生素C注射液的含量测定采用碘量法，其中加入丙酮的作用是（）A、加入丙酮便于双相滴定B、加入丙酮后维生素C更稳定C、加入丙酮使滴定终点便于观察D、消除注射液中微生物对测定的干扰E、消除注射液内含有的抗氧剂亚硫酸氢钠对测定的影响
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考题 维生素C注射液的含量测定中加入丙酮的作用是（）A、加入丙酮便于双相滴定B、加入丙酮后维生素C更稳定C、加入丙酮使增加反应速度D、消除注射液中微生物对测定的干扰E、消除注射液内含有的抗氧剂亚硫酸氢钠对测定的影响
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考题 测定食品中维生素A含量时，需在样品提取前中加入KOH的乙醇溶液进行皂化，其作用是（）A、沉淀蛋白质B、脱色C、除脂肪D、除淀粉
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考题 用NaOH标准溶液测定苯甲酸含量时，NaOH标准溶液用草酸进行标定，而在实验前草酸长时间保存在干燥器中，请问，测定结果（）A、偏高B、偏低C、无影响D、测定结果混乱
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考题 采用氧瓶燃烧法测定有机化合物中的硫的含量时，为了使终点变色敏锐，常采取的措施是（）A、加入少量的亚甲基蓝溶液作屏蔽剂B、用亚甲基蓝作指示剂C、滴定在乙醇或异丙醇介质中进行D、加入少量溴酚蓝的乙醇溶液作屏蔽剂
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考题 单选题用NaOH标准溶液测定苯甲酸含量时，NaOH标准溶液用草酸进行标定，而在实验前草酸长时间保存在干燥器中，请问，测定结果（）A 偏高B 偏低C 无影响D 测定结果混乱
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考题 单选题用EDTA法测定铜合金（Cu、Zn、Pb）中Pb的含量时，以KCN作掩蔽剂，下列说法正确的是（）。A 在酸性溶液中加入KCN，掩蔽去除Cu2+、Zn2+B 在酸性溶液中加入KCN，掩蔽去除Cu2+C 在碱性溶液中加入KCN，掩蔽去除Cu2+、Zn2+D 在碱性溶液中加入KCN，掩蔽去除Cu2+
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考题 填空题测定蔬菜中VC 含量时，加入草酸溶液的作用是（）。
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考题 问答题测定维生素C样品含量时，为何要加入酸溶液？
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考题 单选题硅钨酸重量法测定维生素B1的原理及操作要点是（）A 在中性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，称重求算含量B 在碱性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，称重求算含量C 在酸性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，称重不算含量D 在中性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，溶解，以标准液测定求算含量E 在碱性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，溶解，以标准液测定求算含量
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