食品气调保鲜的自然降氧法就是指：在密闭的储藏环境中，利用果蔬本身的耗氧能力，逐渐减少空气中的氧，同时释放一定的-----，当气体成分达到所需范围，就进行人工调节控制，不使氧分压继续下降，对过多的二氧化碳可用消石灰或利用塑料薄膜和硅窗对气体的渗透性来吸收或排除。