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18、在预订控制的方法中，旺季只开放连续预订多天的预订，这是对LOS的控制。
参考答案和解析
B
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考题
()是指宾客通过预付订金来保证自己的订房要求,或在旺季酒店为了避免因预订宾客擅自不来或临时取消订房引起损失,要求宾客预付订金加以保证。
A.临时类预订B.保证类预订C.确认类预订D.超额预订
考题
宾客可以预付定金来保证自己的订房要求，或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失，要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为（）。A、确认类预订B、保证类预订C、等待类预订D、婉拒预订
考题
预订的工作流程正确的是（）。A、问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理B、问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理C、接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理D、问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理
考题
以下操作中，可使酒店有效控制NOSHOW率的方法是哪项（）？A、控制预订保留时间，过晚的预订请客人预付押金B、清晰复述客人预订，确保信息准确；复查电脑输入的预订信息，确保录入准确C、及时与预定客人进行到店前确认，了解客人行程变化，进行预定修改和取消D、所有选项皆是
考题
黄先生是某饭店的贵宾，每次入住饭店都要求住1618房间。某日，黄先生致电该饭店，三天后将抵达饭店，要求预留1618房间。此时正值销售旺季，饭店服务人员对黄先生的预订应采取的措施是（）。A、预订取消B、预订管制C、预订核对D、预订变更
考题
单选题餐厅预订的工作流程正确的是（）。A
问候客人——接受预订——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理B
问候客人——了解需求——接受预订——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理C
接受预订——问候客人——了解需求——预订通知-——预订记录汇总——预订变更处理D
问候客人——了解需求——接受预订——预订记录汇总-——预订通知——预订变更处理
考题
多选题如遇到顾客要求全部取消预订，预订人员应该做好的工作包括（ ）。A询问顾客取消预订的原因B在预订控制表上作出调整C把宴会预订取消的信息通知有关部门D扣押顾客交付的押金E在宴会预订单上盖上“取消”印后记下取消预订的原因
考题
单选题宾客可以预付定金来保证自己的订房要求，或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失，要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为（）A
确认类预订B
保证类预订C
等待类预订D
婉拒预订
考题
单选题黄先生是某饭店的贵宾，每次入住饭店都要求住1618房间。某日，黄先生致电该饭店，三天后将抵达饭店，要求预留1618房间。此时正值销售旺季，饭店服务人员对黄先生的预订应采取的措施是（）。A
预订取消B
预订管制C
预订核对D
预订变更
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