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【判断题】香菇可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇，此外，香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

A．Y.是

B．N.否

参考答案和解析
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考题 香菇中所含的香菇嘌呤有（ ）。A.防止动脉硬化B.降血脂C.补钙D.治疗缺铁性贫血
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考题 香菇中所含的香菇嘌呤有（ ）的作用。A.防止动脉硬化B.降血脂C.补钙D.治疗缺铁性贫血
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考题 猪苓、茯苓、香菇等含有能提高免疫力和抗癌作用的成分是：A、生物碱B、黄酮C、多糖D、有机酸E、皂苷
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考题 下列增强机体免疫功能的食物中，能用于肾移植患者的是( )。A.冬虫夏草 B.蜂王浆 C.人参 D.灵芝 E.香菇
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考题 荞麦的作用有：（）。A、降血压B、降血糖C、降血脂D、降胆固醇
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考题 猪苓、茯苓、香菇等含有能提高免疫力和抗癌作用的共同成分是（）A、生物碱B、黄酮C、多糖D、有机酸E、皂苷
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考题 豆奶中皂甙、黄酮具有下列哪些保健作用（）A、降血脂B、降糖C、降胆固醇D、抗衰老
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考题 在山区森林中生长食用菌种类有（）、（）等。A、银耳；香菇B、蘑菇；银耳C、香菇 ；蘑菇D、鸡腿蘑；香菇
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考题 （）具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。黄精具有降血压，降血糖，降血脂，防止动脉粥样硬化，延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。对于糖尿病很有疗效。A、醋香附B、竹荪C、玄参D、黄精
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考题 下列增强机体免疫功能的食物中，能用于肾移植患者的是（）A、冬虫夏草B、香菇C、人参D、蜂王浆E、灵芝
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考题 香菇中所含的香菇嘌呤有（）作用。A、防止动脉硬化B、降血脂C、补钙D、治疗缺铁性贫血
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考题 香菇中的香菇嘌呤有降血脂的作用。
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考题 具有抗癌作用的食物有（）A、玉米B、西红柿C、弥猴桃D、绿豆E、香菇
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考题 目前认为维生素E不具有的功能是（）。A、延缓衰老B、降低胆固醇C、预防脑卒中D、防癌E、治疗不育症
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考题 单选题香菇中所含的香菇嘌呤有（）作用。A 防止动脉硬化B 降血脂C 补钙D 治疗缺铁性贫血
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考题 单选题下列增强机体免疫功能的食物中，哪种能用于肾移植患者（）。A 蜂王浆B 冬虫夏草C 人参D 香菇E 灵芝
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考题 单选题猪苓、茯苓、香菇等含有能提高免疫力和抗癌作用的共同成分是（）A 生物碱B 黄酮C 多糖D 有机酸E 皂苷
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考题 单选题目前认为维生素E不具有的功能是（）。A 延缓衰老B 降低胆固醇C 预防脑卒中D 防癌E 治疗不育症
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考题 多选题荞麦的作用有：（）。A降血压B降血糖C降血脂D降胆固醇
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考题 单选题在山区森林中生长食用菌种类有（）、（）等。A 银耳；香菇B 蘑菇；银耳C 香菇 ；蘑菇D 鸡腿蘑；香菇
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考题 单选题（）具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。黄精具有降血压，降血糖，降血脂，防止动脉粥样硬化，延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。对于糖尿病很有疗效。A 醋香附B 竹荪C 玄参D 黄精
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考题 单选题下列增强机体免疫功能的食物中，能用于肾移植患者的是（）A 冬虫夏草B 香菇C 人参D 蜂王浆E 灵芝
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考题 多选题具有抗癌作用的食物有（）A玉米B西红柿C弥猴桃D绿豆E香菇
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