考题
根据杀青方式和最终干燥方式的不同,绿茶可分为()等。
A、烘青绿茶、蒸青绿茶B、炒青绿茶、蒸青绿茶C、炒青绿茶、烘青绿茶D、炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶
考题
工业烘焙磺化主要有操作方式()
A.炉式烘焙磺化法、B.转鼓式球磨机直接成盐烘焙、C.无溶剂搅拌锅烘焙磺化法、D.高沸点溶剂脱水烘焙磺化法。
考题
绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为()、烘青绿茶、蒸青绿茶等。
A、炒青绿茶B、敬亭绿雪C、天山绿茶D、石亭绿茶
考题
从工业上,将喷雾干燥的氟化钾再进行干燥的工业化方法有烘焙法和共沸法两种,而共沸法更有优势。()
此题为判断题(对，错)。
考题
炒青、烘青、晒青是( )按干燥方式不同划分的三个种类。A.绿茶B.红茶C.青茶D.白茶
考题
茶坯经窨花后的湿坯进行烘焙干燥的过程称为“复火”。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
药物用文火直接或间接加热，使之充分干燥的方法称为A.烘焙法B.煨法C.干馏法D.提净法E.水飞法
考题
药物用文火直接或间接加热，使之充分干燥的方法称为（）A烘焙法B煨法C干馏法D提净法E水飞法
考题
白肋烟处理的一个重要工序是烘焙，烘焙包含干燥、冷却和（）三个阶段。
考题
名优绿茶与大宗绿茶在工艺上最大的不同在于（）A、杀青B、干燥C、揉捻D、做形
考题
炒青、烘青、晒青是（）按干燥方式不同划分的三个种类。A、绿茶B、红茶C、青茶D、白茶
考题
我国绿茶大多采用（）方法杀青。A、炒青B、蒸汽C、烘焙D、晒青
考题
焊剂使用前应按说明书所规定的参数进行烘焙。通常的烘焙要求是（）。A、150～200℃烘焙2hB、200～250℃烘焙2hC、250～300℃烘焙2hD、300～350℃烘焙2h
考题
由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为（）A、炒青绿茶B、烘青绿茶C、蒸青绿茶D、晒清绿茶
考题
烘焙法的炮制目的为使药物充分干燥，便于（）和（）
考题
以下哪项不属于干花制作的方法？（）A、自然干燥法B、冷冻干燥法C、药水干燥法D、烘焙干燥法
考题
用直径60cm电烘焙笼手工烘焙绿茶揉捻叶时，每个烘焙笼摊叶量在（）kg。A、0.3~0.4B、0.5~0.8C、0.9~1.0D、1.1~1.5
考题
蒙顶黄芽进行后期干燥烘焙时要求的温度是（）℃。A、30—40B、40—50C、50—60D、60—70
考题
从茶叶干燥工艺看绿茶可分为（）A、炒青绿茶B、烘青绿茶C、蒸青绿茶D、晒清绿茶
考题
单选题烘焙或开水烫后，除去果核，低温干燥（ ）。A
B
C
D
E
考题
单选题焊剂使用前应按说明书所规定的参数进行烘焙。通常的烘焙要求是（）。A
150～200℃烘焙2hB
200～250℃烘焙2hC
250～300℃烘焙2hD
300～350℃烘焙2h
考题
多选题由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为（）A炒青绿茶B烘青绿茶C蒸青绿茶D晒清绿茶
考题
单选题有关焊剂的使用，不正确的是（）。A
焊剂应放在干燥的库房内B
焊剂使用前应按说明书所规定的参数进行烘焙C
烘焙温度通常在250~300℃，烘焙3hD
焊前接缝处及其附近的焊件表面应清除杂质
考题
单选题药物用文火直接或间接加热，使之充分干燥的方法称为（）A
烘焙法B
煨法C
干馏法D
提净法E
水飞法
考题
多选题工业烘焙磺化主要有操作方式（）A炉式烘焙磺化法、B转鼓式球磨机直接成盐烘焙、C无溶剂搅拌锅烘焙磺化法、D高沸点溶剂脱水烘焙磺化法。
考题
填空题烘焙法的炮制目的为使药物充分干燥，便于（）和（）
