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写出茼蒿、芹菜的食用部位及农业生物学类别。


参考答案和解析
C
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考题 患有口腔干燥的老人应避免食用() A、茶B、丝瓜C、芹菜D、梨

考题 芹菜和鸡肉同时食用不会伤元气。此题为判断题(对,错)。

考题 蛋白质的互补作用是指( )。A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生物学价值的作用C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物生物学价值的作用

考题 下列哪项与植物-日晒性皮炎无关A、食用菠菜B、食用油菜C、食用灰菜D、食用小白菜E、食用芹菜

考题 兔肉和芹菜同时食用会脱发。此题为判断题(对,错)。

考题 下列常见蔬菜各属哪个科?A.白菜、萝卜、青菜:();B.胡萝卜、芹菜、茴香:();C.番茄、茄子、土豆、辣椒:();D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜:();E.菜豆、豌豆、扁豆:();F.甜菜、菠菜:();G.莴苣、菊芋、茼蒿:();H.蒜、葱、洋葱、韭菜、石刁柏、黄花菜:()。

考题 在农业生物学分类中,______属于绿叶蔬菜的品种。 A.芹菜B.韭菜C.茼蒿D.大头菜E.青椒F.绿豌豆

考题 在我国的种植业中,目前主要栽培的芹菜品种是______。 A.本芹B.西洋芹C.水芹D.芫荽E.茼蒿F.慈菇

考题 有植物学、农业生物学和食用部位三种分类方法的是()。 A、粮食B、菌类C、果品D、蔬菜

考题 原产于地中海又名香苗的蔬菜是()。 A、香菜B、茴香C、茼蒿D、芹菜

考题 系统性红斑狼疮患者的饮食应注意避免食用芹菜、香菜,因此类食物可诱发狼疮及皮疹。() 此题为判断题(对,错)。

考题 蛋白质的互补作用是指(  )。A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用 B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用 C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用 D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物生物学价值的作用

考题 最适合于慢性胃炎患者食用的食物是()A、浓肉汤B、黄瓜C、韭菜D、芹菜

考题 下列()组中有不属于绿叶菜类的蔬菜。A、菠菜、莴笋、生菜B、菠菜、落葵、茼蒿C、芹菜、莴苣、苋菜D、菠菜、芹菜、甘蓝

考题 下列哪些食物肥胖患者可以经常食用()。A、香菇B、腰果C、海带D、芹菜E、荞麦

考题 肥胖病人应避免食用()A、芹菜B、冬瓜C、黄瓜D、南瓜E、快餐

考题 菠菜、芹菜、茼蒿、莴苣等喜冷凉气候的蔬菜生长适温为()℃。A、1~5B、15~20C、30~35D、40~45

考题 对二氧化硫反应敏感的蔬菜有()等。A、辣椒、茄子、番茄、小白菜、茼蒿B、番茄、芫荽、芹菜、大白菜、萝卜C、莴苣、辣椒、菠菜、油菜、南瓜、胡萝卜D、茄子、番茄、茼蒿、胡萝卜、油菜

考题 蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等。

考题 烹饪原料的科学分类是利用烹饪原料的()对烹饪原料进行不同类别的划分。A、食用特点B、加工特点C、商品学特点D、生物学分类体系E、烹饪运用特点

考题 菠菜、芹菜在农业生物学分类属于()A、白菜类B、葱蒜类C、绿叶蔬菜D、根茎类

考题 单选题高血压病人适合食用以下哪种食物?()A 南瓜B 芹菜C 蕃薯D 竹笋

考题 单选题肥胖病人应避免食用()A 芹菜B 冬瓜C 黄瓜D 南瓜E 快餐

考题 单选题结肠造口的患者,宜食用的蔬菜是A 芹菜B 韭菜C 洋葱D 辣椒E 菜花

考题 单选题蛋白质的互补作用是指()A 糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用B 脂肪和蛋白质混合食用,以提高其生物学价值的作用C 几中营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高其生物学价值的作用D 糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物生理的作用E 用糖和脂肪代替蛋白质的作用

考题 单选题长期食用有降低血压功能的蔬菜是()。A 韭菜B 胡萝卜C 马铃薯D 芹菜

考题 单选题患有口腔干燥的老人应避免食用()。A 茶B 丝瓜C 芹菜D 梨

考题 单选题藏族的传统食用野菜是()。A 蕨菜以及各种高原菌类B 白菜C 茼蒿D 萝卜