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2、制作麻婆豆腐要使用()

A.猪肉末

B.羊肉末

C.牛肉末

D.鸡肉末


参考答案和解析
牛肉末
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考题 “麻婆豆腐”原料豆腐加工要切大丁。

考题 制作豆腐羹、麻婆豆腐应该用()。A、北豆腐B、老豆腐C、南豆腐D、冻豆腐

考题 麻婆豆腐所用的主要调味料是()。

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考题 小件制作时要正确使用()、()等测量工具,保证尺寸要求规范。制作完毕要彻底()并涂防锈漆二层,面漆二层。

考题 在制作麻婆豆腐是,一般要勾2至3次芡。

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考题 麻婆豆腐是我国()菜系的传统名菜。

考题 关于使用压力式半自动咖啡机,描述错误的是()A、开机预热后方能制作咖啡B、使用前要观察仪表C、使用前要检查水位D、用手背置于温杯盘上,以判断咖啡机的温度

考题 制作果冻时,水果原料使用前水分要()。

考题 制作白兰地要经过()次蒸馏。A、1B、2C、3D、4

考题 凡是使用过业务资料应()保存,并制作封面,封面上要标明:种类、时间范围和数量,相关人员要进行签字。装订后业务资料要交专人保管。

考题 我们使用PowerPoint进行课件制作时,要移动幻灯片上页眉和页脚的位置需要利用()。

考题 要制作工具栏,可以使用VisualC#2008的()控件。

考题 张宇要利用FLASH软件来制作一个蝴蝶沿指定路径飞舞的动画,那么他应该使用()来制作。A、遮罩动画B、逐帧动画C、渐变动画D、引导动画

考题 铝合金门窗制作划线时,要正确使用(),以保证锯口和型材的垂直度。

考题 要表现大街上汽车、行人以不同的速度移动,街道房屋静止的动画,在Flash中至少需要使用()个图层来制作。A、1B、2C、3D、4

考题 绝缘工具在运输和使用中要经常保持清洁干燥,切勿损伤。使用管材制作的绝缘工具,其管口要密封。

考题 绝缘工具在使用中要经常保持()。使用管材制作的绝缘工具,其管口要密封。A、清洁B、干燥C、切勿损伤

考题 判断题在制作麻婆豆腐是,一般要勾2至3次芡。A 对B 错

考题 问答题麻婆豆腐

考题 单选题要表现大街上汽车、行人以不同的速度移动,街道房屋静止的动画,在Flash中至少需要使用()个图层来制作。A 1B 2C 3D 4

考题 填空题铝合金门窗制作划线时,要正确使用(),以保证锯口和型材的垂直度。

考题 判断题绝缘工具在运输和使用中要经常保持清洁干燥,切勿损伤。使用管材制作的绝缘工具,其管口要密封。A 对B 错

考题 多选题绝缘工具在使用中要经常保持()。使用管材制作的绝缘工具,其管口要密封。A清洁B干燥C切勿损伤

考题 填空题要制作工具栏,可以使用VisualC#2008的()控件。