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18、民族的多样性丰富了中国饮食文化的内涵。
参考答案和解析
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考题
中国梦视野宽广、内涵丰富、意蕴深远。中国梦的本质是_____。A.国家复兴、民族富强、社会和谐
B.国家富强、民族振兴、人民幸福
C.国家富强、民族复兴、人民幸福
D.国家富强、民族复兴、人民民主
考题
央视纪录片《舌尖上的中国》持续搅动四川观众味蕾，川菜品种繁多，五味俱全，麻辣适宜，成都小吃更是丰富多彩，所以成都有“休闲之都”之说。但四川并不排斥其他菜式，相反，在成都各式菜系的酒楼和带有异国风情的餐馆随处可见。四川饮食文化的特点说明（）①文化具有多样性②不同民族之间相互尊重各自的文化③既要认同本民族文化，又要理解尊重其他民族的文化④四川饮食文化已走向世界A①②④B①③④C②③④D①②③
考题
中国文化所处的地域环境有三个特点，第一是（），为民族的生存、发展与创造，提供了回旋的舞台，是造成中国文化亘古独立、长生不灭的根本原因，也是中国文化带有（）特点的环境因素；第二是（），为中国文化的丰富内涵和多元特点提供了有利的发展条件；第三是（），对中华民族的文化心理及审美趣味产生了深刻影响。
考题
2009年6月13日是我国第四个“文化遗产日”。为体现我国政府高度重视少数民族非物质文化遗产的抢救与保护，展示少数民族传统音乐舞蹈的丰富内涵和独特魅力，6月12日至14日，文化部在北京举办中国非物质文化遗产展演——少数民族传统音乐舞蹈专场，羌族、藏族等13个少数民族的舞蹈展示了中华文化的丰富内涵及独特魅力。这表明（） ①中华各民族文化具有多样性 ②各民族的传统音乐舞蹈凸显民族的个性和特征，缺少共性 ③不同地域的民族文化各有特色，没有相互借鉴和融合 ④各民族的文化都是祖国灿烂文化的组成部分A、①④B、②③C、①③D、②④
考题
“中国智慧自成语境”。中国成语堪称中华文化的“活化石”，承载着丰富的人文内涵，大量成语出自古代经典著作，表达着臧否人伦善恶的中国价值观。材料体现了（） ①中华文化源远流长 ②传统文化具有民族性 ③实践是文化创新的基础 ④中华文化呈现着各民族文化的丰富色彩A、①④B、②③C、①②D、①③
考题
以下不属于全球化对中华文化的积极影响的是？（）A、它为弘扬民族精神提供了有利契机和广阔舞台。B、它丰富了中国文化的内涵。C、它导致了东西方文化的摩擦和冲突。D、它增强了民族精神的凝聚力和感召力。
考题
单选题川菜品种繁多，五味俱全，麻辣适宜，成都小吃更是丰富多彩，所以成都有“休闲之都”之说。但四川并不排斥其他菜系，相反，在成都各式菜系的酒楼和带有异国风情的餐馆随处可见。四川饮食文化的特点说明（）①文化具有多样性②不同民族之间应相互尊重各自的文化③既要认同本民族文化，又要理解其他民族的文化④四川饮食文化已走向世界A
①②④B
①③④C
②③④D
①②③
考题
单选题纪录片《舌尖上的中国》介绍了我国不同地域、不同民族、不同风貌的有代表性的饮食文化。该片在电视台播放后引起了极大关注，产生了广泛影响。通过《舌尖上的中国》，人们感受到的，不仅有美食的味道，还有历史的味道、人情的味道、家乡的味道，以及人与自然的和谐。《舌尖上的中国》之所以引起高度关注并产生广泛影响，是因为（） ①中华餐饮文化蕴含着浓郁的人文情怀 ②中华餐饮文化是中华民族精神的集中反映 ③现代传媒极大地提升了中华餐饮文化的魅力 ④现代传媒丰富和扩展了中华餐饮文化的内涵A
①②B
①③C
②④D
③④
考题
单选题中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》，为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食的多个侧面，展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述，错误的是（ ）。A
从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类B
汉代是中国饮食文化的丰富时期，这要归功于汉代与西域饮食文化的交流，引进了大量的食材与烹调方法C
孔子说过“食不厌精，脍不厌细”，这反映了先民对于饮食的精品意识，也体现了饮食文化的礼仪性D
中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”，中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异
考题
问答题中国典籍丰富体现了哪些文化内涵？
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