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7、与多酶氧化酶属于同一类的是()。

A.木瓜蛋白酶

B.β-淀粉酶

C.过氧化物酶

D.葡萄糖异构酶


参考答案和解析
过氧化物酶
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考题 以上不属于氧化酶的是A.细胞色素P450酶系 B.黄素单加氧酶 C.过氧化酶 D.单胺氧化酶 E.还原酶

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考题 西瓜不会发生酶促褐变主要是因为不含有()A、酚类物质B、叶绿素C、胡萝卜素D、多酚氧化酶

考题 单胺氧化酶抑制剂(MAOI)可以与左旋多巴同时服用。

考题 呼吸链的末端氧化酶是()。A、多酚氧化酶B、细胞色素氧化酶C、抗坏血酸氧化酶D、过氧化氢酶

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考题 发生酶促褐变的条件有()。A、有多酚类B、多酚氧化酶C、氧气D、加热

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考题 苹果和马铃薯等切开后,组织变褐,是由于()作用的结果。A、抗坏血酸氧化酶B、抗氰氧化酶C、细胞色素氧化酶D、多酚氧化酶

考题 具有明显放热特征的呼吸途径,其末端氧化酶是()氧化酶。A、细胞色素B、抗氰C、抗坏血酸D、多酚

考题 多份氧化酶催化两类不同的反应()和()。

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考题 单选题苹果和马铃薯等切开后,组织变褐,是由于()作用的结果。A 抗坏血酸氧化酶B 抗氰氧化酶C 细胞色素氧化酶D 多酚氧化酶

考题 单选题一般认为与果蔬质构直接有关的酶是()。A 蛋白酶B 脂肪氧合酶C 果胶酶D 多酚氧化酶

考题 单选题下列末端氧化酶中,位于线粒体内膜上的是(  )。A 多酚氧化酶B 乙醇酸氧化酶C 细胞色素氧化酶D 抗坏血酸氧化酶

考题 多选题发生酶促褐变的条件有()。A有多酚类B多酚氧化酶C氧气D加热

考题 单选题在大多数情况下,多酚氧化酶的最适pH是()。A 3~5B 4~7C 6~8D 7~9

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考题 单选题莲藕由白色变为粉红色后,品质大大下降,原因是()。A 发生的美拉德反应的结果。B 莲藕中的脂肪氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。C 莲藕中的多酚氧化酶和过氧化物酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。D 莲藕中的多酚氧化酶催化莲藕中的多酚类物质的结果。

考题 单选题植物细胞内与氧的亲和力最高的末端氧化酶是(  )。A 细胞色素氧化酶B 交替氧化酶C 酚氧化酶D 抗坏血酸氧化酶

考题 填空题多份氧化酶催化两类不同的反应()和()。