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87、根据《中国居民膳食指南（2016）》推荐，老年人胆固醇的膳食摄入应低于

A．200mg

B．300mg

C．400mg

D．500mg

参考答案和解析
A
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考题 中国食品标签营养素参考值的制定依据为（ ）。A.我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）B.我国居民膳食营养素平均需要量（EAR）最高可耐受摄入量（UL）C.中国居民平衡膳食宝塔建议量D.中国居民膳食指南建议量
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考题 《中国居民膳食指南(2016版)》中坚果推荐每人每天摄入量为( ) A、3.8gB、5.4gC、10gD、4.7gE、1.7g
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考题 2010－2012年中国城乡居民烹调油摄入量,下列说法错误的是( ) A、从全国范围来看，我国烹调用油的摄入量和中国居民膳食指南推荐的每日用油量相符B、我国城市居民的用油量高于中国居民膳食指南推荐的每日用油量C、我国农村居民的用油量高于中国居民膳食指南推荐的每日用油量D、我国城市居民的用油量高于农村居民E、以上都对
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考题 《中国居民膳食指南(2016版)》建议素食人群增加大豆、全谷物及植物油的摄入量。( )
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考题 对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（ ）。A.中国居民膳食指南B.中国居民平衡膳食宝塔C.膳食营养素参考摄入量D.RDA
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考题 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量（ ）。
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考题 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素A的推荐摄入量是（ ）μgRE。
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考题 食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（）。A、食物成分表B、中国居民膳食指南C、中国居民平衡膳食宝塔D、中国居民膳食营养素参考摄入量
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考题 中国居民膳食推荐量中规定：50岁以上的老年人钙的RNIS(推荐摄入量）为（）毫克。
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考题 根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价（）A、食物生熟比值B、《中国居民膳食营养素参考摄入量》C、《中国居民膳食指南》D、以上都对
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考题 对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（）。A、中国居民膳食指南B、中国居民平衡膳食宝塔C、膳食营养素参考摄入量D、RDA
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考题 使营养配餐科学合理的理论依据包括（）。A、中国居民膳食营养素参考摄入量B、平衡膳食宝塔C、中国居民膳食指南D、食物成分表
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考题 中国居民膳食指南》由国家卫生部制定和发布，旨在规范我国居民膳食，促进全民健康。目前，该指南共发布过三个版本，其中最近的二个版本为（）。A、《中国居民膳食指南（1997）》B、《中国居民膳食指南（2007）》C、《中国居民膳食指南（2010）》D、《中国居民膳食指南（2011）
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考题 《中国居民膳食指南》推荐每人每天的油脂摄入量为多少克？（）A、25B、50C、75D、100
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考题 《中国居民膳食指南》指出成年人每天应摄入的谷类食物是多少克？
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考题 下列食盐摄入量应低于《中国居民膳食指南》的推荐量的人群是（）A、重体力劳动者B、夏季户外作业者C、高血压患者D、运动员
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考题 中国居民膳食指南（2016版）推荐每天摄入多少克盐（）A、小于或等于3克B、小于或等于6克C、小于或等于8克D、小于等于10克
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考题 中国居民膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南》设计的。
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考题 中国居民膳食指南主体框架是由一般人群膳食指南、（）和平衡膳食宝塔三部分组成。A、少儿膳食指南B、老年人膳食指南C、糖尿病人膳食指南D、特定人群膳食指南
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考题 中国居民膳食指南主体框架是由（）、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。A、少儿膳食指南B、老年人膳食指南C、糖尿病人膳食指南D、一般人群膳食指
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考题 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日碘的推荐摄入量是（）μg。
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考题 单选题膳食结构评价的依据是（）A 膳食营养素供给量B 膳食营养素参考摄入量C 中国居民膳食指南D 中国居民平衡膳食宝塔
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考题 单选题糖食营养素的评价依据是（）A 中国居民膳食指南B 中国居民膳食营养素参考摄入量C 中国居民平衡膳食宝塔D 中国居民膳食营养素供给量
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考题 填空题中国居民膳食推荐量中规定：50岁以上的老年人钙的RNIS(推荐摄入量）为（）毫克。
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考题 单选题对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是（）。A 中国居民膳食指南B 中国居民平衡膳食宝塔C 膳食营养素参考摄入量D RDA
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考题 多选题《中国居民膳食指南》(2016)的特定人群膳食指南包括( )A7〜24月龄婴儿喂养指南B备孕妇女膳食指南C学龄儿童膳食指南（6~17岁​）D中国老年人膳食指南E素食人群膳食指南
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考题 多选题根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价（）A食物生熟比值B《中国居民膳食营养素参考摄入量》C《中国居民膳食指南》D以上都对
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