考题
属于果菜类蔬菜原料的是( )。A、洋葱B、蕹菜C、番茄D、菠菜
考题
下列果菜中属于荚果类的是( )。A、黄瓜B、辣椒C、茄子D、四季豆
考题
胡萝卜是属于( )。
A、根菜类B、茎菜类C、花菜类工D、果菜类
考题
属于果菜类蔬菜原料的是()。
A.洋葱B.蕹菜C.菠菜D.苦瓜
考题
食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。
考题
下列果菜中属于瓠果类的是______。
A.黄瓜B.辣椒C.茄子D.四季豆
考题
下列果菜中属于荚果类的是______。
A.冬瓜B.扁豆C.茄子D.菜豆E.豌豆
考题
花椰菜属于哪个菜类()。
A、叶菜类B、花菜类C、果菜类D、菌菜类
考题
茄子品种，按果实形状可分为3个变种：（）类、长茄类和矮茄类。
考题
按照蔬菜的食用器官分类法不属于果菜类的是（）。A、白菜B、黄瓜C、茄子D、辣椒
考题
根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。
考题
胡萝卜是属于（）。A、根菜类B、茎菜类C、花菜类D、果菜类
考题
要求强光照的果菜类蔬菜植物中比较耐阴的蔬菜种类是（）。A、番茄、黄瓜B、番茄、辣椒C、黄瓜、辣椒D、茄子、辣椒
考题
茄子品种，按果实形状可分为3个变种：（）、长茄类和矮茄类。
考题
果菜类有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）
考题
按照食用部位分类，下列蔬菜属于果菜类的是（）。A、花椰菜B、豇豆C、茄子D、茴香E、丝瓜
考题
按照农业生物学分类法茄子、菠菜和菜豆分别属于（）、（）和（）类蔬菜。
考题
以下几种果菜采收标准正确的是（）。A、黄瓜顶花B、茄子瞪眼C、番茄转红D、冬瓜上粉
考题
下列果菜中属于浆果类的是（）。A、黄瓜B、西葫芦C、茄子D、四季豆
考题
下列果菜中属于瓠果类的是（）。A、冬瓜B、辣椒C、茄子D、扁豆
考题
按照各种蔬菜供食部位的不同分类，竹笋属于（）A、叶菜类B、茎菜类C、果菜类D、根菜类
考题
西红柿属于（）蔬菜类。A、根菜B、叶菜C、果菜D、花菜
考题
下列蔬菜按农业生物分类属于同一类的是（）A、萝卜、马铃薯B、白菜、苋菜C、藕、萝卜D、茄子、番茄
考题
食用器官分类法可将所有蔬菜划分为根菜类、茎菜类、叶菜类，花菜类、果菜类五大类。其中最大两个大类是（）A、叶菜类、茎菜类B、根菜类、茎菜类C、茎菜类、花菜类D、叶菜类、果菜类
考题
单选题有机磷农药容易污染植物性食品，蔬菜的吸收能力依次为（）A
根菜类 叶菜类 果菜类B
根菜类 果菜类 叶菜类C
叶菜类 根菜类 果菜类D
叶菜类 果菜类 根菜类
考题
单选题按照各种蔬菜供食部位的不同分类，竹笋属于（）。A
叶菜类B
茎菜类C
果菜类D
根菜类
考题
填空题茄子品种，按果实形状可分为3个变种：（）、长茄类和矮茄类。
