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员工，客人，设施设备三者之间的互动是饭店最基本的产品运作层面。
参考答案和解析
客房
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考题
问讯员分发邮件的顺序是（）。A、客人邮件—租用饭店场所的单位邮件—饭店邮件—员工邮件B、客人邮件—饭店邮件—租用饭店场所的单位邮件—员工邮件C、饭店邮件—租用饭店场所的单位邮件—客人邮件—员工邮件D、客人邮件—租用饭店场所的单位邮件—员工邮件—饭店邮件
考题
为保障客人、员工以及饭店的安全，新世纪大酒店成立了安全部，在进行饭店的安全管理时，就以下问题回答应采取的对策。
饭店安全管理的任务是（ ）。A、保障客人的安全B、保障员工的安全C、保障客人和员工的安全D、保障客人、员工和饭店的安全
考题
在向客人讲解饭店产品时，为引起客人的兴趣，下列做法欠妥的是（）。A、针对客人的不同需求，采用产品推介方式B、针对客人的不同等级动机，采用产品推介方式C、通过与其他饭店比较，显示本饭店的优势，贬低其他饭店D、尽可能与客人产生共鸣
考题
单选题为保障客人、员工以及饭店的安全，新世纪大酒店成立了安全部，在进行饭店的安全管理时，就以下问题回答应采取的对策。
饭店安全管理的任务是（ ）。A
保障客人的安全B
保障员工的安全C
保障客人和员工的安全D
保障客人、员工和饭店的安全
考题
单选题问讯员分发邮件的顺序是（）。A
客人邮件—租用饭店场所的单位邮件—饭店邮件—员工邮件B
客人邮件—饭店邮件—租用饭店场所的单位邮件—员工邮件C
饭店邮件—租用饭店场所的单位邮件—客人邮件—员工邮件D
客人邮件—租用饭店场所的单位邮件—员工邮件—饭店邮件
考题
单选题在现代饭店中的各种设施日趋多样、丰富，饭店的功能随之增加的情况下，（）仍是现代饭店最基本、最重要的功能。A
提供优质服务B
丰富客人住宿生活C
满足客人住宿的需求D
保持客房整洁
考题
单选题饭店员工在（）情形下不得进入客人下榻的房间。A
日常清扫卫生B
维修保养设施设备C
发生火灾等紧急情况D
未经客人许可
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