考题
球果干燥脱粒时必须先进行预干,否则会降低种子的质量,预干温度一般保持在40~55℃左右。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
人工干燥脱粒时，干燥球果的温度一般在( )之间。A.5-10℃B.36-60℃C.15-20℃D.25-30℃
考题
下列不能提高干燥速率的方法是（ ）。A．减小湿度B．加大热空气流动C．提高温度，加速表面水分蒸发D．加大蒸发表面积E．根据物料性质选择适宜的干燥速度
考题
加湿器可以增加空气的(),调节干燥的室内空气。
A、温度B、对流C、密度D、湿度
考题
下列方法不会加速物料干燥的是A．提高加热空气的温度B．降低环境湿度C．提高空气流速D．提高物料温度E．降低物料分散程度
考题
下列条件中，哪些有利于干燥过程进行?A、提高空气温度。B、降低空气湿度。C、提高空气流速。D、提高入口空气湿度。E、降低入口空气相对湿度。
考题
不能提高干燥速率的方法是A、减小湿度B、加大蒸发表面积C、提高温度，加速表面水分蒸发D、加大热空气流动E、根据物料性质选择适宜的干燥速度
考题
影响物料干燥速率的因素是A:提高加热空气的温度B:降低环境湿度C:提高空气流速D:提高物料温度E:改善物料分散程度
考题
在对流干燥操作中将空气加热的目的是（）。A、提高温度B、增大相对湿度C、降低绝对湿度D、降低相对湿度
考题
在对流干燥中，物料表面温度近似等于空气湿球温度。因此，提高干燥的速率可采用的方法有（）。A、提高空气温度B、降低其相对湿度C、改善空气与物料间的接触和流动情况D、增加空气流动
考题
刚采的马尾松球果在日光下暴晒干燥即可脱出种子。
考题
物料干燥速率的措施有（）A、提高加热空气的温度B、降低环境湿度C、改善物料分散程度D、提高物料温度E、以上均是
考题
易自燃或遇水分解的货物，必须在（）的场所储存，控制湿度与温度。A、温度较低、通风良好和空气干燥B、温度较高、通风良好C、温度较低、空气干燥D、通风良好和空气干燥
考题
空气作为干燥介质进入干燥器之前进行预加热其目的是（）。A、降低空气湿度B、提高空气温度C、降低空气相对湿度D、降低空气耗量
考题
球果调制时球果的干燥有（）干燥和（）干燥两种方法。
考题
干燥过程中，例如盐、糖等结晶体，只要提高空气温度，降低空气相对湿度，干燥速率可以提高，是属于（）A、内部扩散控制B、内部干燥过程C、表面汽化控制D、表面干燥过程
考题
干燥操作中，干燥介质（）经预热器后湿度（），温度（）。当物料在恒定干燥条件下用空气进行恒速对流干燥时，物料的表面温度等于（）温度。
考题
单选题干燥过程中，例如盐、糖等结晶体，只要提高空气温度，降低空气相对湿度，干燥速率可以提高，是属于（）A
内部扩散控制B
内部干燥过程C
表面汽化控制D
表面干燥过程
考题
多选题在对流干燥中，物料表面温度近似等于空气湿球温度。因此，提高干燥的速率可采用的方法有（）。A提高空气温度B降低其相对湿度C改善空气与物料间的接触和流动情况D增加空气流动
考题
填空题在干燥实验中，提高空气的进口温度则干燥速率提高；若提高进口空气的湿度则干燥速率（）。
考题
判断题球果类种实调制是要首先进行干燥。A
对B
错
考题
单选题人工干燥脱粒时，干燥球果的温度一般在（）之间。A
5-10℃B
36-60℃C
15-20℃D
25-30℃
考题
填空题球果调制时球果的干燥有（）干燥和（）干燥两种方法。
考题
单选题提高干燥速率的方法不包括（ ）。A
减小湿度B
加大蒸发表面积C
提高温度，加速表面水分蒸发D
加大热空气流动E
根据物料性质选择适宜的干燥速度
考题
单选题物料干燥速率的措施有（）A
提高加热空气的温度B
降低环境湿度C
改善物料分散程度D
提高物料温度E
以上均是
考题
单选题在干燥实验中，提高空气的进口温度则干燥速率（）若提高进口空气的湿度则干燥速率。A
提高B
降低C
不变D
不确定
考题
单选题易自燃或遇水分解的货物，必须在（）的场所储存，控制湿度与温度。A
温度较低、通风良好和空气干燥B
温度较高、通风良好C
温度较低、空气干燥D
通风良好和空气干燥
