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填空题
在干燥实验中，提高空气的进口温度则干燥速率提高；若提高进口空气的湿度则干燥速率（）。

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考题 在干燥实验中,若提高进口空气的湿度则干燥速率()。 A、提高B、降低C、不变D、不确定
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考题 对物料恒速干燥阶段的表述，不正确的是A．物料内部的水分及时补充到物料表面B．物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同C．干燥速率主要受物料外部条件的影响D．提高空气流速可以加快干燥速率E．降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率
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考题 下列不能提高干燥速率的方法是（ ）。A．减小湿度B．加大热空气流动C．提高温度，加速表面水分蒸发D．加大蒸发表面积E．根据物料性质选择适宜的干燥速度
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考题 影响物料干燥速率的因素是A、提高热空气的温度B、降低空气的湿度C、改善物料的分散度D、提高物料的温度E、A、B、C、D都是
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考题 本实验装置采用部分干燥介质(空气)循环使用的方法是为了：A、在保证一定传质推动力的前提下节约热能。B、提高传质的推动力。C、提高干燥速率。
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考题 不能提高干燥速率的方法是A、减小湿度B、加大蒸发表面积C、提高温度，加速表面水分蒸发D、加大热空气流动E、根据物料性质选择适宜的干燥速度
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考题 影响物料干燥速率的因素是A．提高加热空气的温度B．降低环境湿度C．改善物料分散程度D．提高物料温度E．以上均是
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考题 影响物料干燥速率的因素是A:提高加热空气的温度B:降低环境湿度C:提高空气流速D:提高物料温度E:改善物料分散程度
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考题 对物料恒速干燥阶段的表述，不正确的是（）A物料内部的水分及时补充到物料表面B物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同C干燥速率主要受物料外部条件的影响D提高空气流速可以加快干燥速率E降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率
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考题 在对流干燥中，物料表面温度近似等于空气湿球温度。因此，提高干燥的速率可采用的方法有（）。A、提高空气温度B、降低其相对湿度C、改善空气与物料间的接触和流动情况D、增加空气流动
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考题 物料干燥速率的措施有（）A、提高加热空气的温度B、降低环境湿度C、改善物料分散程度D、提高物料温度E、以上均是
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考题 在干燥操作中，控制离开干燥的空气温度比绝热饱和温度高20～50K的目的是（）A、防止产品变形B、防止产品焦化C、防止产品返潮D、提高干燥速率
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考题 提高内部扩散控制的干燥速率主要措施有：（）。A、减小物料颗粒大小B、改善空气与物料之间的流动和接触状况C、提高干燥室的真空度D、降低空气湿度
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考题 干燥过程中，例如盐、糖等结晶体，只要提高空气温度，降低空气相对湿度，干燥速率可以提高，是属于（）A、内部扩散控制B、内部干燥过程C、表面汽化控制D、表面干燥过程
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考题 干燥过程中，例如盐、糖等结晶体，只要提高空气温度，降低相对湿度干燥速率可以（），是属于（）过程。
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考题 分别指出干燥温度、空气湿度和空气流动速率对等速干燥阶段和降速干燥阶段的影响
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考题 在干燥操作中，要提高干燥速率，可选用的操作条件包括：（）、（）、降低空气相对湿度和提高真空度。
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考题 问答题分别指出干燥温度、空气湿度和空气流动速率对等速干燥阶段和降速干燥阶段的影响
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考题 单选题干燥过程中，例如盐、糖等结晶体，只要提高空气温度，降低空气相对湿度，干燥速率可以提高，是属于（）A 内部扩散控制B 内部干燥过程C 表面汽化控制D 表面干燥过程
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考题 多选题在对流干燥中，物料表面温度近似等于空气湿球温度。因此，提高干燥的速率可采用的方法有（）。A提高空气温度B降低其相对湿度C改善空气与物料间的接触和流动情况D增加空气流动
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考题 填空题干燥过程中，例如盐、糖等结晶体，只要提高空气温度，降低相对湿度干燥速率可以（），是属于（）过程。
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考题 单选题提高干燥速率的方法不包括（　　）。A 减小湿度B 加大蒸发表面积C 提高温度，加速表面水分蒸发D 加大热空气流动E 根据物料性质选择适宜的干燥速度
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考题 单选题对物料恒速干燥阶段的表述，不正确的是（）A 物料内部的水分及时补充到物料表面B 物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同C 干燥速率主要受物料外部条件的影响D 提高空气流速可以加快干燥速率E 降低空气温度或提高空气中湿度可以加快干燥速率
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考题 单选题提高内部扩散控制的干燥速率主要措施有：（）。A 减小物料颗粒大小B 改善空气与物料之间的流动和接触状况C 提高干燥室的真空度D 降低空气湿度
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考题 单选题物料干燥速率的措施有（）A 提高加热空气的温度B 降低环境湿度C 改善物料分散程度D 提高物料温度E 以上均是
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考题 填空题在干燥操作中，要提高干燥速率，可选用的操作条件包括：（）、（）、降低空气相对湿度和提高真空度。
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考题 单选题在干燥实验中，提高空气的进口温度则干燥速率（）若提高进口空气的湿度则干燥速率。A 提高B 降低C 不变D 不确定
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