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8、还原糖是指具有还原性的糖类。其糖分子中含有游离的（）和游离的酮基。

A．醛基

B．氨基

C．羧基

D．甲基

参考答案和解析
醛基
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考题 下列关于还原糖的表述中，正确的是A、含有多羟基酮或多羟基醛的糖B、所有单糖都是还原糖C、所有双糖都不是还原糖D、凡是具有还原性的糖都是还原糖E、还原糖均可受碘氧化
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考题 样品经除去蛋白质后，经盐酸可水解为一分子葡萄糖和一分子果糖，通过测定还原糖水解前、后的差值来定量的糖类物质是A.还原糖B.总糖C.蔗糖D.淀粉E.膳食纤维
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考题 能发生茚三铜显色反应的药物具有的分子结构是A、含有游离芳伯氨基结构B、含α-氨基酸结构C、含有酮基结构D、含活泼亚甲基结构E、含有酰胺键
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考题 下列关于还原糖的表述中，正确的是A.含有多羟基酮或多羟基醛的糖 B.所有单糖都是还原糖 C.所有双糖都不是还原糖 D.凡是具有还原性的糖都是还原糖 E.还原糖均可受碘氧化
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考题 所有游离香豆素类化合物可溶于热NaOH水溶液，是由于结构中含有A:内酯环B:甲氧基C:酚羟基D:酮基E:不饱和酮
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考题 雷诺考特与其他激素相比，其不同特性在于分子结构在21位有（）。A、游离羟基B、游离羧基C、游离醛基D、游离苯基
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考题 （）测定是糖类定量的基础。A、还原糖B、非还原糖C、葡萄糖D、淀粉
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考题 具有还原性的糖类是（）。A、海藻糖B、乳糖C、麦芽糖D、蔗糖E、葡萄糖
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考题 下列关于还原糖的表述中，哪项正确（）。A、凡是具有还原性的糖都是还原糖B、含有多羟基酮或多羟基醛的糖C、所有双糖都不是还原糖D、所有单糖都是还原糖E、还原糖均可受碘氧化
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考题 还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖（）。A、游离醛基或酮基B、游离醛基C、游离酮基D、羟基E、氨基
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考题 不具有还原性的糖类是（）。A、葡萄糖B、蔗糖C、麦芽糖D、乳糖E、半乳糖
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考题 四氮唑比色法测定皮质激素类药物含量的主要依据是（）A、分子中具有酚羟基B、分子中C17-α-醇酮基具有还原性C、分子中具有甲酮基D、分子中具有△4-3-酮基E、分子中C17-α-醇酮基具有氧化性
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考题 最常用的交联剂是（），其分子中两个醛基可与酶分子的游离氨基反应，彼此（），形成固定化酶。
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考题 分子中除了含羟基（应为羧基）外，还含有铜基的化合物叫做酮酸。
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考题 核酸分子游离磷酸基末端称（）端，另一端则呈现游离的（）羟基端。
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考题 一分子游离的葡萄糖掺人到糖原中，然后在肝脏中重新转变为游离的葡萄糖，这一过程需要消耗（）分子ATP。
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考题 甲酸分子结构的特点是分子中除含有羧基外，还含有（）。A、酮基B、醛基C、甲基D、羟基
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考题 填空题含有游离醛基的醛糖或能产生醛基的酮糖都是（），在碱性条件下，有弱的氧化剂存在时被氧化成（），有强的氧化剂存在时被氧化成（）。
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考题 单选题下列关于还原糖的表述中，正确的是（　　）。A 所有双糖都不是还原糖B 凡是具有还原性的糖都是还原糖C 所有单糖都是还原糖D 含有多羟基酮或多羟基醛的糖E 还原糖均可受碘氧化
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考题 多选题具有还原性的糖类是（）。A海藻糖B乳糖C麦芽糖D蔗糖E葡萄糖
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考题 单选题下列关于还原糖的表述中，哪项正确（）。A 凡是具有还原性的糖都是还原糖B 含有多羟基酮或多羟基醛的糖C 所有双糖都不是还原糖D 所有单糖都是还原糖E 还原糖均可受碘氧化
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考题 单选题四氮唑比色法测定皮质激素类药物含量的主要依据是（）A 分子中具有酚羟基B 分子中C17-α-醇酮基具有还原性C 分子中具有甲酮基D 分子中具有△4-3-酮基E 分子中C17-α-醇酮基具有氧化性
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考题 单选题所有的单糖和大部分双糖，由于分子中有（），因此，都具有还原性，被称为还原糖。A 羟基，羧基B 醛基，酮基C 羟基，酯基D 硫醚基，硝基
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考题 填空题核酸分子游离磷酸基末端称（）端，另一端则呈现游离的（）羟基端。
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考题 单选题游离香豆素类化合物可溶于氢氧化钠水溶液，是由于结构中含有（　　）。A 内酯环B 甲氧基C 酚羟基D 酮基E 不饱和酮
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