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下列哪种肉类食品胆固醇含量最高( )。
A.猪瘦肉
B.猪肾
C.牛瘦肉
D.猪脑
E.猪肝
B.猪肾
C.牛瘦肉
D.猪脑
E.猪肝
参考答案
参考解析
解析:本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。
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考题
单选题下列哪种食品中铁的含量丰富且容易吸收()。A
动物肉类B
菠菜C
红枣D
阿胶E
牛奶
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