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低温储藏是大米过夏的最有效途径，可达到防虫防霉，防止大米发热并可最大限度地保持大米的品质和( )。
A.色、香、味
B.颜色
C.气味
D.香气
参考答案
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考题
如果大米的需求弹性是0.08，那么说明（）A.大米价格每上涨1元，则人们对大米的需求量就下降8%；B.大米价格每上涨1元，则人们对大米的需求量就上升8%；C.大米价格每上涨1%，则人们对大米的需求量就下降0.08%；D.大米价格每上涨0.08%，则人们对大米的需求量就下降1%；E.大米价格每下降1%，则人们对大米的需求量就增加0.08%；
考题
常规储藏的大米最好是冬季进仓，通过低温季节的寒风进行干燥降温，以提高大米储藏的稳定性。在春季气温上升前，对门窗和大米囤垛进行（）和防潮压盖，防止大米吸湿和延缓粮温上升。A、密闭B、杀虫C、通风D、日晒
考题
下列哪些情况属于禁止行为（）A、大米生产企业甲将一批大米销售给超市乙。因临近保质期结束，超市乙将未售完的大米退还甲企业，甲企业将退还的大米和刚加工好的大米掺合后，包装销售B、大米生产企业甲将一批大米销售给超市乙。因超过保质期，超市乙将未售完的大米予以填埋C、大米生产企业甲将一批大米销售给超市乙。因超过保质期，超市乙将未售完的大米退还甲企业。甲企业又将退还的大米连同刚加工好的大米一起销售给年糕生产企业丙D、超市乙有一批超过保质期的大米。年糕生产企业丙知道这一消息后，主动上门以低廉的价格买回，并用于年糕生产E、大米生产企业甲将一批大米销售给超市乙。因超过保质期，超市乙要求向甲企业退货。甲企业与年糕生产企业丙、超市乙协商后，三方达成超市乙将超过保质期大米卖给年糕企业丙的协议，并付诸实施
考题
多选题如果大米的需求弹性是0.08，那么说明（）A大米价格每上涨1元，则人们对大米的需求量就下降8%；B大米价格每上涨1元，则人们对大米的需求量就上升8%；C大米价格每上涨1%，则人们对大米的需求量就下降0.08%；D大米价格每上涨0.08%，则人们对大米的需求量就下降1%；E大米价格每下降1%，则人们对大米的需求量就增加0.08%；
考题
问答题设计出郑州地区面粉或大米的储藏方案。（应包括储藏方式、材料及工艺过程、管理等）。
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