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以下措施可以用来预防副溶血弧菌食物中毒（ ）。

A.海产品要高温煮熟

B.加工和储存食物时要生熟分开

C.以上都对

D.以上都不对

参考答案

更多 “ 以下措施可以用来预防副溶血弧菌食物中毒（ ）。A.海产品要高温煮熟B.加工和储存食物时要生熟分开C.以上都对D.以上都不对 ” 相关考题
考题 引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是A、剩米饭B、家庭自制发酵豆制品C、蔬菜水果罐头D、没煮熟的肉类E、海产品、盐渍食品
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考题 副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。（ ）
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考题 可用来预防副溶血弧菌食物中毒的措施是（ ）。A.海产品要以生吃为主B.加工和储存食物时要生熟分开C.A于B均正确D.A于B均错误
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考题 以下做法中，()不能起到预防细菌性食物中毒的作用。A.生原料与熟食品要分开放置B.不吃死了的蟹和鳝鱼C.生熟用途的器具要分开D.新鲜原料要及时加工，及时清洗
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考题 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()A.肉类B.海产品及腌菜C.海带及蛋类D.剩饭剩菜
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考题 易引起副溶血性弧菌食物中毒的是A．禽肉B．禽蛋C．奶类D．海产品E．肉类
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考题 沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（ ）。A．沙门菌食物中毒B．肉毒杆菌食物中毒C．致病大肠杆菌中毒D．副溶血性弧菌E．葡萄球菌中毒
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考题 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品D.家庭自制发酵食品E.糕点类食品
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考题 A.肉类食品 B.两者皆有 C.两者皆无 D.海产品可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()
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考题 知识点：食物中毒 进食海产品引起的食物中毒常见的病原体为 A.副溶血性弧菌 B.沙门菌 C.孢霉菌 D.葡萄球菌
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考题 副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是( ）。A.剩饭 B.动物性食品 C.乳类 D.海产品
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考题 如食未煮熟的海产品后，发生的食物中毒可能由何种细菌引起A.蜡样芽胞杆菌 B.副溶血弧菌 C.产气荚膜梭菌 D.金黄色葡萄球菌 E.变形杆菌
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考题 引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是A.剩米饭 B.家庭自制发酵豆制品 C.蔬菜水果罐头 D.没煮熟的肉类 E.海产品、盐渍食品
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考题 加工海产品时，必须严格区分加工用具和容器等，避免引发副溶血性弧菌食物中毒。
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考题 以下做法中，（）不能起到预防细菌性食物中毒的作用。A、“生原料与熟食品要分开放置”B、“不吃死了的蟹和鳝鱼”C、“生熟用途的器具要分开”D、“新鲜原料要及时加工，及时清洗”
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考题 以下哪些举措可用于预防食源性疾病？（）A、食物储存时保持洁净，生熟分开B、使用冰箱长时间储存食物C、食物烧熟煮透D、使用安全的水和原材料加工食物
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考题 以下哪些举措有助于预防食源性疾病？（）A、食物储存时保持洁净，生熟分开B、冰箱定期清洗、消毒C、煮熟食物D、使用安全的水和原材料加工食物
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考题 “食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（）。A、食物储存时保持洁净，生熟分开B、使用冰箱长时间储存食物C、煮熟食物D、使用安全的水和原材料加工食物
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考题 食品加工要生熟分开，避免交叉污染造成食物中毒。
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考题 采用以下哪些办法加工海产品，可以预防食物中毒（）A、制作生冷拼盘时放辣椒B、制作生冷拼盘时适量加醋C、生食D、充分煮熟
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考题 下列哪项是容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品（）A、肉类、奶类、蛋类、豆类食品B、加热不彻底或生熟交叉污染的食品C、海产品和咸菜D、奶类及奶制品
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考题 多选题以下哪些举措有助于预防食源性疾病？（）A食物储存时保持洁净，生熟分开B冰箱定期清洗、消毒C煮熟食物D使用安全的水和原材料加工食物
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考题 判断题副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。A 对B 错
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考题 单选题“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（）。A 食物储存时保持洁净，生熟分开B 使用冰箱长时间储存食物C 煮熟食物D 使用安全的水和原材料加工食物
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考题 多选题采用以下哪些办法加工海产品，可以预防食物中毒？（）A制作生冷拼盘时放辣椒B制作生冷拼盘时适量加醋C生食D充分煮熟
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考题 单选题引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是（）A 剩米饭B 家庭自制发酵豆制品C 蔬菜水果罐头D 没煮熟的肉类E 海产品、盐渍食品
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考题 判断题食品加工要生熟分开，避免交叉污染造成食物中毒。A 对B 错
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