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乙醚萃取法测饮料中L-抗坏血酸含量时,加草酸容液的作用是( )。

A.调节溶液pH值

B.肪止Vc氧化损失

C.吸收样品中的Vc

D.参与反应


参考答案

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考题 PHs-25型酸度计用标准缓冲溶液校正后,电极插入样品液测定PH值时()A.调节定位旋钮,读取表头上的PH值。B.调节定位旋钮,选择PH值范围档,读取PH值。C.选择PH范围档,读取PH值。D.直接读取PH值。

考题 用乙醚作提取剂时()。A.允许样品含少量水B.样品应干燥C.浓稠状样品加海砂D.无水、无醇不含过氧化物

考题 过氧化值的测定是选用()作为溶剂提取样品中的油脂的。A.乙醇B.三氯甲烷-冰醋酸C.乙醚—乙醇溶液D.乙醚

考题 氧瓶燃烧法测有机物中硫含量时,分解产物用( )吸收。 A.氢氧化钠溶液B.稀硫酸溶液C.高氯酸钡D.过氧化氢水溶液

考题 用氧瓶燃烧法测定有机化合物中的卤素含量时,下面叙述中不正确的是()。 A.氧瓶燃烧法测定有机卤含量,以二苯卡巴腙作指示剂,用硝酸汞标准溶液滴定吸收液中的卤离子时,终点颜色由紫红色变为黄色B.一般情况下,有机氯化物燃烧分解后,可用过氧化氢的碱液吸收;有机溴化物分解后,可用水或碱液吸收C.汞量法测定有机碘化物时,硝酸汞标准溶液可用标准碘代苯甲酸进行标定D.碘量法测定有机碘化物时,分解吸收后的溶液可用乙酸-乙酸钠缓冲溶液调节pH值

考题 测定饮料中维生素C时,为了防止维生素C的氧化损失,处理样品时应采用( )。A.乙酸B.盐酸C.硫酸D.草酸

考题 测氨水样经蒸馏后得到的馏出液,加适量( )溶液,使溶液中和至pH6。A.硫酸B.氢氧化钠C.盐酸D.硝酸

考题 醋酸水溶液用氢氧化钠碱化至pH9,用乙醚萃取,萃至乙醚层的生物碱是A.秋水仙碱B.小檗碱C.氧化苦参碱D.可待因E.麻黄碱

考题 A.抗氧化剂 B.抑菌剂 C.止痛剂 D.渗透压调节剂 E.PH调节剂抗坏血酸在注射剂中作用是( )

考题 测定水中F-的含量时,需加入总离子强度调节缓冲溶液,其中柠檬酸的作用是(  )。A. 控制溶液的pH值在一定范围内 B. 使溶液的离子强度保持一定值 C. 掩蔽干扰离子 D. 加快反应时间

考题 直接电位法测pH值,定位时应选择()A、与样品pH相近的标准缓冲液B、已知pH的样品溶液C、标准缓冲溶液D、缓冲溶液

考题 比色分析中显色反应的条件控制有()等因素;测定物料中硝基酚含量时,为了消除二硝的干扰,通常将样品用()溶解后,加()℃蒸馏水并调节酸碱度后静置()分钟后过滤,用蒸馏水作参比测定溶液吸光度。

考题 库仑法测硫电解液中冰乙酸的作用是()。 A、调节电解液PH值B、加速电解反应C、促使硫氧化物溶解D、使电解电极保持清洁

考题 乙醚萃取法中采用硼酸溶液提取样品中的维生素C。

考题 草酸溶液在乙醚萃取法测定L-抗坏血酸时,起调节溶液pH值作用。

考题 在索氏抽提法测脂肪时,下列说法错误的是()。A、可用无水乙醚作抽提剂B、被测样品应先烘干再测C、蒸馏完后,吸收液呈蓝绿色D、蒸馏完后吸收液呈无色

考题 测饮料中L-抗坏血酸含量时,加草酸容液的作用是()A、调节溶液pH值B、防止Vc氧化损失C、吸收样品中的VcD、参与反应

考题 标定EDTA溶液,滴定过程中加氨水和氨水一氯化铵缓冲溶液的作用是()。A、调节溶液的酸碱度,使滴定溶液偏酸性便于反应进行B、加氨水调节溶液的pH值,加氨水-氯化按缓冲溶液维持反应在碱性条件下进行C、控制溶液pH大于12D、控制溶液pH小于6

考题 乙醚萃取法测饮料中L-抗坏血酸,终点反应显()色。A、淡蓝B、淡红C、淡玫瑰红D、黄

考题 测定果蔬汁中L-抗坏血酸的标准方法是()。A、乙醚萃取法B、碘量法C、荧光比色法D、气相色谱法

考题 PHs-25型酸度计用标准缓冲溶液校正后,电极插入样品液测定PH值时()A、调节定位旋钮,读取表头上的PH值。B、调节定位旋钮,选择PH值范围档,读取PH值。C、选择PH范围档,读取PH值。D、直接读取PH值。

考题 2、6-二氯靛酚用乙醚萃取法测抗坏血酸,样品以()为溶剂。A、草酸溶液B、重蒸水C、硼酸溶液D、盐酸溶液

考题 显色操作时,应将样品溶液、氨磺酸钠及氢氧化钠的吸收液迅速加入盐酸副玫瑰苯胺使用液中,即“倒加”顺序。

考题 L-抗坏血酸氧化后,下面说法正确的是()A、L-抗坏血酸氧化为脱氢抗坏血酸后,失去生物活性B、L-抗坏血酸氧化为脱氢抗坏血酸为不可逆反应C、L-抗坏血酸氧化为二酮基古洛糖酸后,失去生物活性D、L-抗坏血酸氧化为二酮基古洛糖酸,但并不是去生物活性

考题 填空题测定蔬菜中Vc含量时,加入草酸溶液的作用是()。

考题 单选题测饮料中L-抗坏血酸含量时,加草酸容液的作用是()A 调节溶液pH值B 防止Vc氧化损失C 吸收样品中的VcD 参与反应

考题 单选题直接电位法测pH值,定位时应选择()A 与样品pH相近的标准缓冲液B 已知pH的样品溶液C 标准缓冲溶液D 缓冲溶液