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下列膳食中,食物特殊动力作用消耗能量最高的是( )。
A.进食碳水化合物
B.进食脂肪
C.进食蛋白质
D.进食混合型食物
参考答案
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考题
进食碳水化合物产生的食物热效应可使能量消耗增加5%-6%,进食蛋白质增加4%-5%,而进食脂肪可使能量消耗增加30%-40%。(蛋白质30%-40%,脂肪4%-5%)()
此题为判断题(对,错)。
考题
以下对食物热效应的解释,错误的叙述是( )。A.过去称食物特殊动力作用
B.因摄食而引起的能量额外消耗
C.这种额外能量消耗,伴有体温升高
D.蛋白质的食物热效应最高
E.这种额外能量消耗,与摄食无关
考题
关于能量消耗,下列叙述正确的是A.体力活动的能量消耗是人体主要的能量消耗
B.儿童一日的能量消耗包括基础代谢、食物热效应
C.食物热效应消耗与能量进食速度、进食量有关,与膳食构成无关
D.基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
E.以上都不对
考题
有关食物的特殊动力效应的叙述,正确的是()。A、指进食时产热量增加的现象B、指进食后产热量“额外”增加的现象C、蛋白质的特殊动力效应为10%D、脂肪的特殊动力效应为20%E、糖的特殊动力效应为30%
考题
单选题下列关于静息能量消耗说法正确的是()A
危重患者静息能量消耗即为代谢能量消耗B
即为基础能量消耗C
不包含食物的特殊动力作用D
测量时患者处于睡眠状态E
进食后立即测量
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