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何谓硬化油?硬化油常温下为液态吗?它的特点是什么?

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考题 硬化油为植物油，是经加氢处理后制成的固体油块，不能食用。此题为判断题(对，错)。
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考题 植物油中主要含有不饱和脂肪酸，常温下为()。A.液体B.固体C.半固体D.浑浊液
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考题 何谓二次硬化?其实质是什么?
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考题 液态烃在常温常压下为液体。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 动脉硬化病人应忌用的植物油是椰子油。()
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考题 常温下为液态的化合物是 A.吗啡B.麻黄碱C.水飞蓟素D.槟榔碱 常温下为液态的化合物是A.吗啡B.麻黄碱C.水飞蓟素D.槟榔碱E.槲皮素
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考题 油和脂是有区别的，一般在常温下呈（）的称为油，呈固态或半固态的称为脂。A、气态B、液态C、半液态D、半气态
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考题 何谓表面活性剂的亲水亲油平衡值（HLB）值？它的用途是什么？
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考题 液态烃在常温下为（），在低温高压下则为（）。
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考题 何谓油动机的缓冲装置？它的作用是什么？
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考题 为什么装油动升压泵？它的结构特点是什么？
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考题 高脂血症及动脉硬化者，不必限制植物油摄入，如椰子油。
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考题 液态烃在常温常压下为液体。
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考题 植物油中主要含有不饱和脂肪酸，常温下为（）A、液体B、固体C、半固体D、浑浊液
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考题 菜籽油是我国主要的食用油脂，下列关于菜籽油的叙述错误的是（）。A、菜籽油在常温下为液态，适合做各种凉菜的调味料B、和其他植物油相比，人体对菜籽油的吸收率最高C、菜籽油质量相对较好，所以一般没有什么异味D、菜油中含有大量对心血管不利的芥酸和芥碱
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考题 油脂是油和脂的总称，在常温呈（）的称为油。A、液态B、半固态C、固态D、流质
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考题 硬化油为植物油，是经加氢处理后制成的固体油块，不能食用。
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考题 植物油脂常温下为液态，动物油脂常温下为（）。
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考题 植物油与动物油相比较，其中含有更多的（），因此，植物油在常温下多为液态。
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考题 非干性植物油在常温下通常是液态的。
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考题 非干性植物油在常温下通常是（）。A、凝冻状B、晶体C、液态D、能确定
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考题 以下有关薄荷醇的叙述中，正确的是（）。A、单萜B、清凉油的主要成分C、存在于薄荷油中D、常温下为液体
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考题 何谓“二次硬化”，其产生机理是什么？
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考题 判断题非干性植物油在常温下通常是液态的。A 对B 错
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考题 单选题油和脂是有区别的，一般在常温下呈（）的称为油，呈固态或半固态的称为脂。A 气态B 液态C 半液态D 半气态
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考题 填空题植物油与动物油相比较，其中含有更多的（），因此，植物油在常温下多为液态。
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考题 单选题非干性植物油在常温下通常是（）。A 凝冻状B 晶体C 液态D 能确定
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