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煎药时，浸泡饮片的水温不能超过
A:100℃
B:90℃
C:80℃
D:70℃
E:60℃
B:90℃
C:80℃
D:70℃
E:60℃
参考答案
参考解析
解析：中药调剂的基本知识与操作技能·中药汤剂的煎煮为便于煎出有效成分，在煎煮前先加冷水将饮片浸泡20～30min，使药材充分吸收水分。但不宜使用60℃以上的热水浸泡饮片，以免药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固、淀粉糊化，不利于药物成分的溶出。
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考题
关于煎煮过程中药材浸泡的说法错误的是A．煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出B．在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡C．浸泡的时间越长越好D．浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易渗出E．一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
考题
关于煎煮过程中药材浸泡说法错误的是A、煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出B、在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡C、浸泡的时间越长越好D、浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易渗出E、一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
考题
煎药前的饮片浸泡时间错误的是（ ）。A、花、茎、全草类药材为主的可浸泡20～30分钟B、以根、根茎、种子、果实等类为主的药材，可浸泡60分钟C、浸泡的时间越长越好D、白头翁汤经20分钟浸泡之后，其抑菌圈明显增大E、含挥发油的药材不宜长时间浸泡
考题
煎药前的饮片浸泡时间不正确的是A、含挥发油的药材不宜长时间浸泡B、以根、根茎、种子、果实等类为主的药材，可浸泡60minC、浸泡的时间越长越好D、白头翁汤经20min浸泡之后，其抑菌圈明显增大E、花、茎、全草类药材为主的可浸泡
考题
关于煎煮过程药材浸泡的说法错误的是A、煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出B、在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡C、浸泡的时间越长越好D、浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不宜渗出E、一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
考题
关于煎煮过程中药材浸泡的说法错误的是（）A、煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出B、在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡C、浸泡的时间越长越好D、浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化，有效成分不易渗出E、一般质地疏松的药材浸泡时间宜短
考题
单选题煎药前浸泡饮片的水温宜在（ ）。A
60℃以下B
65℃以下C
70℃以下D
75℃以下E
80℃以下
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