考题
酸性食品抑制多种微生物的pH范围是（ ）。A.pH 4以下B.pH 4.5以下C.pH 5以下D.pH 5.5以下E.pH 6以下
考题
在做SEO内容建设的时候,每一页重点优化的关键词最好不要超过( )个。
A. 4B. 6C. 5D. 3
考题
警戒时人员离检波器点距离应()m。
A.大于4B.小于4C.小于5D.大于5
考题
微生物都有都有各自的最适PH,大多数微生物生长的PH范围是()。
A、1-7B、2-5C、3-6D、9-10
考题
焊接弯头主要尺寸偏差符合下列规定：当公称直径大于1000mm时，周长偏差不应超过（）mm。A.±4B.±3C.±5D.±6
考题
常温下，下列溶液中酸性最强的是 ________ 。A.PH=4B.[H+]=10-5C.[OH-]=10-12
考题
污水生物处理的微生物一般最佳的pH值范围为（ ）。A．介于5.5～10之间B．＞9C．＜5D．介于6.5～8.5之间
考题
A. 0. 4
B. 0. 6
C. 0. 5
D. 0. 3
考题
会员制期货交易所（ ）以上会员联名提议，应当召开临时会员大会。A. 1／4
B. 1／3
C. 1／5
D. 1／6
考题
重金属检査法中，若以硫代乙酰胺作显色剂，溶液最适的pH值是
A. 3 ~3.5 B. 4~4.5
C. 5~ 5. 5 D, 6 ~ 6.5
E. 7 ~7.5
考题
按pH值分类的食品中，低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分（）A、3.5B、≥4.6C、4.0D、＞6
考题
根据食品原料的酸度或pH，可将食品底物分为（）。A、低酸类食品（pH4.6）B、酸性类食品（pH4.0～4.5）C、高酸食品（pH4.0）D、碱性食品
考题
一般食品微生物繁殖的最适合PH值范围：细菌（），霉菌和酵母7。
考题
食品加工中，酸性食品与非酸性食品的分界线是（）。A、PH3.7B、PH4.6C、PH5.6D、PH7.0
考题
从微生物学的角度分析，低酸性食品（PH＞4.5）和酸性食品（PH＜4.5）如要长期保藏，应分别采用什么温度杀菌？为什么？
考题
罐头食品按照酸度可分为：低酸性食品（），酸性食品pH≤4.6和高酸性食品pH＜4.0。
考题
罐头食品按照酸度可分为：低酸性食品pH（），酸性食品pH（）和高酸性食品pH（）。
考题
食品的pH值偏离微生物生长的适宜pH范围越远，则其耐热性变得越强。
考题
填空题罐头食品按照酸度可分为：低酸性食品pH（），酸性食品pH（）和高酸性食品pH（）。
考题
问答题从微生物学的角度分析，低酸性食品（PH＞4.5）和酸性食品（PH＜4.5）如要长期保藏，应分别采用什么温度杀菌？为什么？
考题
填空题苯甲酸对多种微生物有抑制作用，抑菌的最适pH 值范围为（）。
考题
填空题一般食品微生物繁殖的最适合PH值范围：细菌（），霉菌和酵母7。
考题
单选题酸性食品抑制多种微生物的pH范围是（）A
pH4以下B
pH4.5以下C
pH5以下D
pH5.5以下E
pH6以下
考题
填空题罐头食品按照酸度可分为：低酸性食品（），酸性食品pH≤4.6和高酸性食品pH＜4.0。
考题
填空题各类微生物生长繁殖所适应的酸碱环境，都有一定的范围。多数酵母和霉菌比较适应酸性环境（）；大多数细菌最适合pH为6.5至7.5。动物性食品的pH值几乎适合绝大多数微生物的生长繁殖。
考题
判断题食品的pH值偏离微生物生长的适宜pH范围越远，则其耐热性变得越强。A
对B
错
