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简述搅拌在蒸发过程中的作用。
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考题
单选题关于发酵热的正确表达式为()A
Q发酵=Q生物+Q搅拌+Q蒸发+Q辐射 B
Q发酵=Q生物+Q搅拌+Q蒸发-Q辐射C
Q发酵=Q生物+Q搅拌-Q蒸发-Q辐射D
Q发酵=Q生物-Q搅拌-Q蒸发-Q辐射
考题
问答题简述搅拌在发酵中的作用及使用时应注意的事项。
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