考题
根据形态特点,叶菜类型蔬菜可以分为普通叶菜、结球鳞茎叶菜和香辛叶菜。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
结球甘蓝又称______,是目前产量较高的叶菜。
A.生菜B.卷心菜C.大白菜D.西蓝花
考题
蔬菜按农业生物学分类有()。
A、根菜类、白菜类B、茎菜类、白菜类C、根菜类、叶菜类D、茎菜类、叶菜类
考题
结球甘蓝又称( )，是目前产量较高的叶菜。A.生菜B.卷心菜C.大白菜D.西兰花
考题
大白菜中青口菜不具备的品质特点是（）。A、叶浓绿B、叶淡绿C、耐贮存D、味甜
考题
小菜蛾是一种在蔬菜上危害严重的害虫，能够为害萝卜、甘蓝、大白菜、西红柿、茄子等叶菜和瓜菜。
考题
大白菜不同生长期叶的种类有（）A、子叶B、基生叶C、中生叶D、顶生叶E、茎生叶
考题
散叶形大白菜是（）。A、高级类型B、顶芽发达C、原始类型D、不形成叶球
考题
叶菜类的品种有青菜、大白菜、菠菜、空心菜、韭菜、芹菜等。（）
考题
“荷叶蒸鸡”是采用花色菜配菜法中的（）。A、蒸B、卷C、包D、捆
考题
（）以下哪样菜不是戚长发招待万震山派来的弟子的？A、大白菜B、空心菜C、鸡D、辣椒E、花生
考题
下列属于叶菜类的蔬菜是（）。A、冬瓜B、番茄C、大白菜D、茄子
考题
下列叶菜中，维生素C含量最高的是（）。A、芥蓝B、大白菜C、芹菜D、韭菜
考题
下列属于多年生蔬菜的是（）。A、金针菜B、黄瓜C、大白菜D、石刁柏E、竹笋
考题
大白菜的初生叶片是（）。A、初生叶B、基生叶C、中生叶D、顶生叶
考题
大白菜又可以称为（）A、豆瓣菜B、黄芽白C、结球甘蓝D、菜薹
考题
蔬菜根据食用部分分类，下面属于茎菜类的是（）。A、大白菜；B、大蒜；C、马铃薯；D、番茄
考题
蔬菜根据食用部分分类，下面属于叶菜类的是（）。A、大白菜；B、大蒜；C、马铃薯；D、番茄
考题
在叶菜类的蔬菜中，以（）为代表，含有较多的胡萝卜素、维生素C，并含有一定量的维生素B2。A、绿色叶菜B、白色叶菜C、黑色叶菜D、红色叶菜
考题
单选题有机磷农药容易污染植物性食品，蔬菜的吸收能力依次为（）A
根菜类 叶菜类 果菜类B
根菜类 果菜类 叶菜类C
叶菜类 根菜类 果菜类D
叶菜类 果菜类 根菜类
考题
单选题下列属于叶菜类的蔬菜是（）。A
冬瓜B
番茄C
大白菜D
茄子
考题
判断题小菜蛾是一种在蔬菜上危害严重的害虫，能够为害萝卜、甘蓝、大白菜、西红柿、茄子等叶菜和瓜菜。A
对B
错
