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为实现同国际接轨,我国正在以QS认证取代HACCP认证。
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考题
标出已经出现过的食品安全事件()A、1982年;英国O157食物中毒事件B、1999年;比利时二恶英污染事件C、2006年;我国阜阳“大头婴”事件D、2007年;美国花生酱沙门菌污染事件
考题
下列最符合食品安全危害定义的选项为()A、食品存在着为致病菌污染的危险B、食品加工中加热的时间与温度控制有误C、为苍蝇和蟑螂所污染的食品D、食品能对人体健康造成伤害的因素
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