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环境卫生的清扫，不仅要搞好食堂内的卫生，而且也要搞好食堂外周边的卫生，否则易孳生苍蝇、蚊子、老鼠。
参考答案
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考题
食堂环境卫生（）。A、采取定人、定物、定时间、定质量B、采取划片分工，包干负责C、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，保持内外环境整洁D、有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施
考题
预防HIV感染的主要措施应当为（）A、加强爱国卫生宣传，养成良好的卫生习惯，防止病从口入B、加强爱国卫生宣传，消灭四害，搞好环境卫生C、加强爱国卫生宣传，搞好计划免疫，增强体质D、加强宣传教育，严禁毒品注射，禁止性乱交，严格检查血液制品E、加强爱国卫生宣传，搞好环境卫生，保持室内能通风
考题
单选题预防HIV感染的主要措施应当为（）A
加强爱国卫生宣传，养成良好的卫生习惯，防止病从口入B
加强爱国卫生宣传，消灭四害，搞好环境卫生C
加强爱国卫生宣传，搞好计划免疫，增强体质D
加强宣传教育，严禁毒品注射，禁止性乱交，严格检查血液制品E
加强爱国卫生宣传，搞好环境卫生，保持室内能通风
考题
多选题食堂环境卫生（）。A采取定人、定物、定时间、定质量B采取划片分工，包干负责C采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，保持内外环境整洁D有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施
考题
判断题食堂内严禁非炊事人员进入，炊事人员不能留长指甲，并保持个人卫生清洁，对食堂做到每日清扫。A
对B
错
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